AIUTO CUOCO

Per storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/una

CUOCO/A JUNIOR DI GASTRONOMIA
 

Descrizione e caratteristiche della posizione:

Il cuoco di gastronomia  collabora con lo chef e il team alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette.

Ruolo e responsabilità:

La risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e supporterà nelle diverse preparazioni, oltre che nell'impiattamento e nell'allestimento del banco .

Requisiti richiesti :

- breve esperienza, anche di stage, come cuoco all'interno di gastronomie o ristoranti

- competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione

- attenzione alle normative alimentari, di igiene e sicurezza

- precisione , attenzione al dettaglio e buona manualità

- titolo di studio in ambito alberghiero/cucina

Riporto gerarchico : Titolari e Chef

Relazioni di funzione:

Interne  : Titolari, colleghi di cucina e di negozio

Esterne :  Clienti (eventuale)

Orario di lavoro: full-time  di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato  con orario e (un giorno intero o due mezze giornate di riposo).

Inserimento con contratto a tempo determinato in somministrazione con finalità di apprendistato diretto e inserimento stabile. Inquadramento CCNL Commercio (23-25k).

Sede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (Co).
 

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito servizio è gratuito.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000

Percentuale di occupazione: Full-time

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore / Diploma di Qualifica Triennale

Lavorazioni e preparazioni di cucina.

Norme HACCP