TEAM CUCINA

Entra nel team cucina di Colomion Group – Stagione Invernale 2026/2027 ️❄️

Se la cucina è la tua passione e vuoi vivere un'esperienza professionale in montagna, questa è l'opportunità giusta per te.

Colomion Group è un punto di riferimento per il turismo e l'ospitalità a Bardonecchia. Durante la stagione invernale accogliamo migliaia di ospiti offrendo esperienze gastronomiche di qualità tra ristorazione, rifugi e locali in quota.

Entrare nel nostro team cucina significa lavorare in un ambiente dinamico, organizzato e collaborativo, dove ogni piatto racconta attenzione alla materia prima, cura del dettaglio e passione per il servizio.

Cerchiamo persone motivate, affidabili e desiderose di crescere professionalmente, pronte a vivere una stagione di lavoro in uno scenario unico come quello delle montagne di Bardonecchia.

Posizioni aperte – Cucina

• Cuoco/a – gestione delle preparazioni e realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi del Gruppo.
• Capo Partita – responsabilità del proprio reparto, organizzazione del lavoro e coordinamento delle attività operative della partita.
• Aiuto Cuoco/a – supporto alla brigata nella preparazione degli ingredienti, nella gestione del servizio e nelle attività quotidiane di cucina.

Ogni figura contribuirà a garantire qualità, efficienza e attenzione all’esperienza gastronomica dei nostri ospiti.

Cerchiamo persone con:

• Passione per la cucina e il mondo della ristorazione.
• Attenzione alla qualità del prodotto, alla cura delle materie prime e alla presentazione dei piatti.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e delle procedure di cucina.
• Ordine, precisione e rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare in squadra in un ambiente dinamico e con ritmi intensi.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend, festività e periodi di maggiore affluenza.
• Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità.

Per il ruolo di Capo Partita e Cuoco/a:

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Autonomia nella gestione delle preparazioni e del servizio.
• Capacità organizzative e attitudine alla collaborazione con la brigata.

Per il ruolo di Aiuto Cuoco/a:

• Preferibile esperienza nel ruolo, ma valutiamo anche candidati motivati con interesse per il settore.
• Voglia di imparare, crescere professionalmente e lavorare in squadra.

Costituiscono titolo preferenziale:

• Esperienza maturata in ristorazione organizzata, hotel, ristoranti o strutture stagionali.
• Conoscenza della lingua inglese e/o di altre lingue straniere.
• Disponibilità di mezzo proprio.

Cosa offriamo:

• Contratto stagionale full time.
• CCNL Pubblici Esercizi.
• Retribuzione lorda mensile definita in base al ruolo, all’esperienza maturata e al livello di inquadramento.
• Possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona.
• Inserimento in un ambiente giovane, dinamico e orientato alla collaborazione.
• Opportunità di crescita professionale all’interno del Gruppo.
• Possibilità di collaborare anche nelle successive stagioni estive e invernali.

Periodo di lavoro: stagione invernale 2026/2027 (dicembre 2026 – aprile 2027).

Sede di lavoro: Bardonecchia (TO).

Il presente annuncio è rivolto a candidati di qualsiasi genere, età, nazionalità e background, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione (Leggi 903/77 e 125/91; D.Lgs. 215/03 e 216/03).