Capo partita pasticceria- Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel

Questa posizione è in Minor Hotels

Il processo di selezione sarà interamente gestito Minor Hotels.

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Capo partita pasticceria- Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Data: 9 ott 2026 Località: Amalfi Coast, IT Italy Reparto: Kitchen Unisciti ad Anantara Hotels and Resorts se desideri una carriera in un contesto che offre lusso autentico in alcune delle destinazioni più straordinarie e affascinanti del mondo. Potrai lavorare in luoghi che vanno dalla vivace Bangkok all’immensità del deserto arabico, dalle acque scintillanti dell’Oceano Indiano al ricco patrimonio culturale dell’Europa. Farai parte di un team che valorizza il carattere unico di ogni destinazione, mantenendo standard operativi di eccellenza e offrendo un servizio personalizzato e di alta qualità a ogni ospite.

Quale sarà la tua missione?

In qualità di Capo partita pasticceria , riporterai al Responsabile della Ristorazione e ti occuperai di assicurare il servizio di pasticceria, dalla preparazione all’allestimento e al coordinamento del servizio con i team di sala, rispettando le regole e le procedure interne per garantire un servizio di qualità ed eccellente, superando le aspettative dei clienti.

Cosa dovrai fare?

Siamo alla ricerca di un Chef Pasticcere innovativo e appassionato per guidare il nostro team di pasticceria presso l'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel. In questo ruolo, sarai responsabile della creazione di squisiti dolci e dessert che delizieranno i nostri ospiti. Supervisionerai, pianificherai e parteciperai alla produzione dei nostri prodotti da forno specializzati e pasticceria. Responsabilità principali

• Progettare e produrre una varietà di pasticcini creativi e dessert.
• Supervisionare e gestire la produzione centralizzata di prodotti da forno e pasticceria.
• Organizzare e condurre sessioni di formazione per il team pasticceria.
• Mantenere elevati standard di qualità alimentare, presentazione e igiene.
• Collaborare con il team culinario per sviluppare nuovi elementi del menu.

Cosa stiamo cercando?

Qualifiche

• Diploma alberghiero o altri titoli equipollenti
• Minimo di 3 anni di esperienza nel ruolo richiesto
• Forte capacità di leadership
• Capacità comprovata di lavorare efficacemente con un team diversificato
• Creativo, innovativo e motivato con un impegno per il lavoro di squadra e servizio al cliente

Perché scegliere noi?

Benefits Unisciti al Mondo Anantara e Scopri i Nostri Vantaggi Esclusivi In Anantara non offriamo semplicemente un lavoro, ma un percorso professionale ricco di opportunità, formazione e crescita internazionale. Viaggi Globali con Sconti Esclusivi Tariffe dedicate ai dipendenti a partire da €36 presso gli hotel del gruppo Minor Hotels, presente con quasi 400 strutture in 26 Paesi. Inoltre, sconti a partire dal 30% su ristorazione, bar e altri servizi alberghieri. Programma Friends & Family Possibilità per familiari e amici di usufruire di tariffe agevolate e sconti fino al 25% presso le strutture del gruppo. Sconti Esclusivi per i Dipendenti Accesso a convenzioni e offerte dedicate attraverso il portale benefit aziendale. Formazione e Crescita Professionale Percorsi di apprendimento continui attraverso la piattaforma "University", corsi di formazione specialistica e strumenti per migliorare le competenze linguistiche e professionali. Carriera Internazionale Opportunità di sviluppo e mobilità all'interno delle strutture Minor Hotels nel mondo, supportate da programmi di crescita professionale dedicati. Pacchetto Retributivo Competitivo

• RAL a partire da €33.000, definita in funzione dell'esperienza e delle competenze professionali. L'importo riconosciuto sarà proporzionato alla durata del rapporto di lavoro e ai mesi di effettiva prestazione lavorativa.
• Tredicesima e quattordicesima mensilità.
• Service charge ogni mese.
• Trattamento di Fine Rapporto (TFR) secondo la normativa vigente.
• Possibilità di crescita all'interno dell'azienda.

Parcheggio Gratuito Posti dedicati ai motorini disponibili nelle immediate vicinanze dell'hotel. Vitto e Alloggio Mensa aziendale durante i turni di lavoro e possibilità di alloggio per candidati non residenti nella zona. Divise e Lavanderia Fornitura completa delle uniformi aziendali e servizio di lavanderia gratuito. Cultura Aziendale Inclusiva Ambiente di lavoro bas