DEMI CHEF DE PARTIE

1 giorno fa

aosta, aosta, Italia King Gestioni Alberghiere spa Tempo pieno
L'Hotel Montana Lodge & Spa 5*, Boutique Hotel e Ski Resort dal design curato e confortevole, situato a La Thuile in Valle D'Aosta, seleziona Demi Chef de Partie.
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.  
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF 
Responsabilità: 
Supporto nella gestione e organizzazione della partita
Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP 
Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura 
Il profilo ideale: 
Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
 Passione per la ristorazione
Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati 
Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione 
Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
 Rappresenterà titolo preferenziale la residenza nelle zone limitrofe
 Si offre: 
Contratto a tempo determinato stagionale 
Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede 
Uniforme aziendale 
Training e Formazione obbligatoria 
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection