Chef de partie per albergo di lusso

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.
Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Demi Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.
La figura sarà responsabile di offrire un’esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Supporto all’Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena
Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard
Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore
Buona lingua italiana parlata
Contratto di assunzione full time, iniziale tempo determinato.
Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzato.
RAL
Benefit
Buoni pasto
Supporto allo sviluppo professionale
La società non è in grado di fornire l’alloggio.
Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016⁄679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.