Junior R&D Food Specialist

Junior R&D Food SpecialistInizio: Gennaio/Febbraio 2026 | Rho (Milano) | Contratto Full-TimeChi siamoFoorban è il partner food & wellbeing delle aziende più innovative.Dal 2016 rivoluzioniamo il pranzo in ufficio con soluzioni tech, smart e sostenibili:Primi in Italia con delivery integratoPionieri degli smart fridge (lanciati nel 2021)Oggi siamo leader di mercato con oltre 700 smart fridge attivi in oltre 23 province italiane e un team di 100+ personeCrediamo nel cibo buono, sano e accessibile, riduciamo gli sprechi e supportiamo progetti sociali con Banco Alimentare e Too Good To Go.Chi cerchiamoCerchiamo un Junior R&D Food Specialist da inserire nel Team FOOD di Foorban, una persona giovane, sveglia e appassionata di food, con un minimo di esperienza operativa nel settore (centro cottura, produzione, food service, fornitori, horeca, industria food) e che voglia crescere nel mondo dello sviluppo prodotto.Il ruolo è molto pratico e concreto, non stiamo cercando un profilo puramente qualitativo o da laboratorio.È una figura a metà tra R&D, prodotto e buyer, con testa, metodo e passione per il cibo.Cosa faraiAll'interno del dipartimento Food, ti occuperai di:Sviluppo prodotto & scouting- Ricerca di nuovi prodotti, ingredienti e fornitori (snack, piatti pronti, bevande, nuove categorie).- Analisi di benchmark di mercato e trend food.- Supporto allo sviluppo di nuovi piatti pronti insieme al responsabile Food.Gestione fornitori- Primo confronto tecnico con i fornitori (assaggi, campioni, caratteristiche prodotto).- Raccolta informazioni tecniche di base (ingredienti, shelf life, processi).- Supporto nelle valutazioni di inserimento in assortimento.Tasting & test prodotto- Organizzazione dei tasting interni settimanali.- Gestione campioni, lotti di controllo e materiali di assaggio.- Raccolta feedback strutturati e sintesi dei risultati.Analisi & reportistica- Analisi performance prodotto (vendite, rotazioni, margini, feedback clienti).- Creazione di report chiari e utilizzabili per decisioni operative.- Monitoraggio assortimento e individuazione di aree di miglioramento.Organizzazione & metodo- Strutturazione dei flussi di lavoro R&D.- Documentazione delle attività di sviluppo e test prodotto.- Supporto alla creazione di processi semplici, ordinati e replicabili.Lavoro cross-team- Collaborazione continua con Operations, Marketing e Qualità.- Allineamento tra prodotto, storytelling e fattibilità operativa.RequisitiMust have- 1–2 anni di esperienza reale nel mondo food (produzione, centro cottura, horeca evoluto, fornitori, industria alimentare)- Passione vera per il cibo e i prodotti.- Mentalità pratica e operativa (meno teoria, più concretezza).- Buona dimestichezza con Excel / Google Sheets e strumenti digitali.- Buone capacità organizzative e attenzione al dettaglio.- Capacità di strutturare report, file, tabelle e sintesi.- Attitudine al confronto con fornitori e stakeholder.Nice to have- Esperienza anche minima in R&D, sviluppo prodotto o sourcing.- Interesse per trend food, nuovi formati, nuove categorie.- Conoscenze tecniche di base su processi produttivi e shelf life.- Familiarità con ERP o strumenti di analisi dati.- Background in Scienze Alimentari solo se accompagnato da esperienza pratica. (anche da togliere)Cosa ti offriamo- Inserimento full time- RAL compresa tra 24.000€ e 28.000€ , in base all'esperienza del candidato- Pranzo offerto ogni giorno con le nostre specialità Foorban- Caffè & frutta fresca sempre disponibili per ricaricare le energie- Ambiente dinamico, giovane e in rapida crescita, con concrete possibilità di crescita professionale- Formazione diretta sul campo con responsabilità crescenti- Coinvolgimento concreto nello sviluppo dell'offerta FoorbanInfo pratiche- Sede: Via Magenta 77 – Rho (MI)- Modalità: Ibrido, dopo periodo di formazione iniziale- Dotazione: PC e telefono aziendaleCandidati se hai voglia di crescere, imparare e contribuire con idee fresche.In Foorban, la tua crescita conta quanto i risultati.