responsabile di produzione alimentare

6 giorni fa


Bibbiena, Italia IQM Selezione A tempo pieno

Per storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare Profilo ideale:Formazione: Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini Esperienza: Comprovata esperienza di almeno 3-5 anni in un ruolo di gestione della produzione, nel settore alimentare , idealmente, in pastifici di pasta fresca o secca. Competenze Tecniche: Solida conoscenza dei processi produttivi della pasta fresca e delle relative tecnologie (impastatrici, formatrici, pastorizzatori, confezionatrici). Conoscenza Normativa: Approfondita conoscenza delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare. Gestione Team: Ottime capacità di leadership, comunicazione e gestione di squadre di lavoro su turni. Piena familiarità con strumenti IT; Domicilio nella provincia nord di Arezzo o comunque in zone limitrofe. Esperienza nella gestione di sistemi di certificazione qualità (es. ISO, BRC, IFS). Preferenziale Competenza nell'uso di software gestionali ERP per la pianificazione della produzione. Preferenziale Flessibilità oraria per la gestione dei due turni lavorativi PreferenzialeMansioni da svolgere:Il candidato/La candidata ideale sarà in grado di svolgere in completa autonomia le seguenti attività:Pianificazione e Gestione: Definire e implementare i piani di produzione giornalieri e settimanali in base agli ordini e alla disponibilità delle materie prime. Gestire e ottimizzare l'allocazione del personale sui due turni di lavoro. Monitorare l'efficienza degli impianti e dei processi (KPI di produzione, scarti, OEE).Supervisione Operativa: Coordinare direttamente le attività in reparto (impasto, formatura, farcitura, confezionamento) per assicurare il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi. Intervenire per risolvere prontamente eventuali problematiche tecniche o operative che causano interruzioni. Supervisionare la manutenzione preventiva e ordinaria dei macchinari.Qualità e Igiene (HACCP): Garantire l'applicazione e il rispetto rigoroso delle procedure igienico-sanitarie e del piano HACCP. Assicurare la tracciabilità completa del prodotto e supervisionare i controlli qualità in entrata e in linea.Gestione Risorse Umane: Guidare, motivare e formare il team di produzione. Vigilare sul rispetto delle normative di sicurezza sul lavoro e sull'uso dei DPI.Reporting e Budget: Monitorare e controllare i costi di produzione (manodopera, materie prime). Preparare report periodici sulle performance produttive per la Direzione. Inserimento: immediato. Sede di lavoro: Bibbiena (AR) Inquadramento e retribuzione indicativi: contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, full time, con adeguato periodo di prova; compensi in linea con le competenze e le esperienze realmente maturate Modalità di Candidatura: E' possibile candidarsi immediatamente alla posizione cliccando su RISPONDI ALL'ANNUNCIO oppure inviando il proprio curriculum vitae indicando nell'oggetto rif. all'indirizzo previa lettura dell'informativa privacy sul nostro sito a IQM selezione. La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L. /77). Aut. Min. RS.



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    Responsabile di produzione alimentare Per storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare. Profilo ideale Formazione: Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini Esperienza: Comprovata esperienza di almeno 3‑5 anni in un ruolo di gestione della...


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    Luogo di lavoro Bibbiena (AR) Per storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare. Profilo ideale Formazione: Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini Esperienza: Comprovata esperienza di almeno 3-5 anni in un ruolo di gestione della produzione, nel...


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