Aiuto cuoco/a per mensa PART TIME

Ciao da Logical Job

Per inserimento in organico presso cucina situata a FIRENZE, ricerchiamo una Cuoca / Aiuto Cuoca .

La risorsa supporterà la cucina nella preparazione dei piatti e nella gestione del servizio.

Di cosa ti occuperai?

Le tue principali responsabilità saranno:

• Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
• Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
• Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
• Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
• Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare

Sai cosa ricerchiamo?

Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.

Tra i requisiti fondamentali, rientrano:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
• Capacità organizzative e di leadership
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione

L'impegno è part-time di 24/30 ore settimanali :

• Giorni di lavoro: dal lunedì alla domenica, con 1 giorno di riposo settimanale.
• CCNL turismo pubblici esercizi liv 6
• retribuzione lorda a partire da 850 euro