DIETISTA / BIOLOGO/A NUTRIZIONISTA

11 ore fa

torri di quartesolo vi, provincia di vicenza, Italia Euroristorazione Srl Tempo pieno

Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTA da inserire presso la nostra sede di TORRI DI QUARTESOLO (VI).

La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso i centro cottura presenti e i terminali esterni, pertanto viene richiesta massima disponibilità per spostamenti e trasferte sul territorio nazionale al bisogno.

In particolare, la risorsa si occuperà di :

redazione di menù personalizzati e di diete speciali;

definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;

elaborazione di progetti di educazione alimentare e partecipazione alle commissioni mensa sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.

Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;

Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;

Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva;

Disponibilità a spostamenti sul territorio.

cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Assunzione diretta

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link

Creatori di soluzioni, distributori di valore

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