Lavori attuali relativi a Chef de partie - Magenta, Lombardia - Hosco

  • Chef de partie di lusso in Italia

    14 ore fa

    Magenta, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Descrizione del ruoloGestione della partita di pasticceria;Supporto allo chef;Preparazione e decorazione di diverse tipologie di dolci;Pulizia e igiene degli ambienti di lavoro;Sei una persona dinamica e motivata che ama lavorare in equipe? Siamo alla ricerca di un/a pastry chef de partie che si inserirà all'interno della nostra squadra di professionisti...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Magenta, Lombardia, Italia Hosco A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIOSunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31...

  • Capopartita | pasticceria | Lusso | Milano

    5 giorni fa

    Magenta, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Capopartita | pasticceria | Lusso | Milano, MagentaMagenta, ItalyristorazioneJobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Pastry chef de partie che si inserirà all'interno di uno dei più noti ristoranti di lusso a Milano.Qualche dettaglio sull'offertaStipendio: 27000 - 30000€ lordo anno;Tipologia contrattuale: iniziale...

  • Capopartita | pasticceria | Lusso | Milano

    23 ore fa

    Magenta, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Capopartita | pasticceria | Lusso | Milano, MagentaMagenta, Italy ristorazione Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/aPastry chef de partieche si inserirà all'interno di uno dei più noti ristoranti di lusso aMilano . Qualche dettaglio sull'offerta Stipendio : 27000 - 30000€ lordo anno; Tipologia contrattuale :...

Chef de partie

1 settimana fa

Magenta, Lombardia, Italia Hosco A tempo pieno
Chef de Partie con Alloggio

Siamo alla ricerca di un Chef de Partie per il ristorante giapponese Sachi presso Palazzo Cordusio a Milano.

Responsabilità
  • Gestire una partita, riportando tutto ai superiori.
  • Occuparsi della preparazione dei cibi e garantire che la presentazione del piatto e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard aziendali.
  • Tagliare, affettare e sfilettare con competenza diversi tipi di pesce/carne.
  • Seguire ricette e procedure di cottura con precisione.
  • Garantire la buona qualità e freschezza degli alimenti.
  • Garantire un'accurata conservazione degli alimenti utilizzando etichette.
  • Assicurare l'accuratezza e la qualità dei prodotti alimentari ricevuti e delle altre forniture necessarie per le operazioni quotidiane.
  • Mantenere i principi di igiene e sicurezza in tutte le aree di cottura e pulire il proprio spazio alla fine del turno.
  • Comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante.
  • Lavorare a stretto contatto con i colleghi per garantire la trasmissione delle informazioni in ogni momento.
Offerte
  • €1.700 lordo mensile.
  • Possibilità di alloggio.
  • Scontistica aziendale.
  • Avanziamento di carriera.
  • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
Requisiti
  • Diploma alberghiero o qualifica professionale.
  • Minimo 2 anni di esperienza maturata nel ruolo in strutture alberghiere di lusso e/o ristoranti fine dining.
  • Fluente conoscenza orale e scritta della lingua italiana e inglese.
  • Buona conoscenza delle politiche e delle procedure di cucina, del loro sviluppo e delle loro applicazioni.
  • Ottima conoscenza delle nozioni di base di sicurezza alimentare, HACCP, sanificazione e igiene personale.
  • Lavoro ordinato e sistematico.
  • Ottime capacità interpersonali, di comunicazione e di gestione.
  • Spirito di squadra altamente cooperativo.
  • Capacità di risolvere i problemi.
  • Gestione di più priorità e lavoro sotto stress.
La nostra compagnia

Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.