Cuoco Capo Partita Senior – Parigi/Marsiglia

Big Mamma Group cerca un Cuoco Capo Partita Senior per Parigi/Marsiglia. Il ruolo prevede gestione di stock e pass, supervisione del servizio, formazione di personale junior e rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.Si richiedono competenze nelle basi di cucina e gestione mise en place, con esperienza in pasta fresca. Offerta con contratto a...

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

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Big Mamma Group cerca un Cuoco Capo Partita Senior per Parigi/Marsiglia.Consulti la panoramica del ruolo qui sotto. Se è sicuro/a di possedere le giuste competenze ed esperienze, si candidi oggi stesso.Il ruolo prevede gestione di stock e pass, supervisione del servizio, formazione di personale junior e rispetto delle norme di igiene e sicurezza...

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...