SOMMELIER - Stagione Invernale

1 giorno fa

como, lombardy, Italia King Gestioni Alberghiere spa Tempo pieno
R Collection Hotels, gruppo italiano di hotel 5* e luxury hospitality, ricerca un/una Sommelier per la stagione invernale presso le proprie strutture.
La figura sarà inserita nel team F&B e contribuirà a garantire un servizio di alto livello, valorizzando la proposta enologica e l’esperienza degli ospiti.
L’inserimento nella stagione invernale rappresenta inoltre un’opportunità di continuità professionale nelle successive stagioni presso le diverse strutture stagionali R Collection Hotels, in base alle opportunità disponibili e alle esigenze organizzative.
RESPONSABILITA’: 
Accoglienza e gestione cliente 
Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato  
Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience 
Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia 
Gestione della cantina
REQUISITI: 
Esperienza pregressa in contesto analogo (hotel 5*)  
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese 
Ottimo standing, flessibilità e orientamento al cliente 
Eccellenti capacità comunicative e di ascolto 
Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale 
In possesso di certificazione AIS (Associazione Italiana Sommelier) o analogo 
Ambizione, socievolezza e motivazione 
 COSA OFFRIAMO: 
Possibilità di vitto e alloggio 
Uniforme aziendale e lavanderia divise  
Formazione professionale e obbligatoria 
Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
Staff rate dedicata per le persone che lavorano per R Collection