Talent Pool Autunno-Inverno 2026/27 | RituAli

2 giorni fa

san michele all'adige tn, provincia di trento, Italia Ali Professional Tempo pieno

Gratuito con email o Google

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.

Salva lavoro Salva e crea avviso

Gratuito con email o Google

Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto.
Noi stiamo già guardando alla prossima stagione.
Le strutture iniziano a prepararsi, i nuovi progetti prendono forma e, da Nord a Sud, l’hospitality si prepara a una nuova stagione fatta di montagne, città, resort, hotellerie e nuove destinazioni.
In RituAli – Ali Professional stiamo costruendo il nostro Talent Pool Autunno–Inverno 2026/27 : un network di professionisti dell’hospitality che desiderano essere coinvolti nelle prossime opportunità che accompagneremo insieme alle nostre strutture partner.
Non si tratta di una singola vacancy già attiva, ma dell’inizio di un percorso: conoscere oggi i migliori talenti per poterli coinvolgere domani nei progetti più coerenti con esperienza, aspettative e ambizioni professionali.
Le opportunità potranno riguardare strutture da Nord a Sud Italia , destinazioni stagionali e annuali e, per alcuni profili, progetti internazionali .
EXECUTIVE CHEF
Per la prossima stagione Autunno–Inverno vogliamo entrare in contatto con Executive Chef interessati a valutare nuovi progetti professionali all’interno di realtà hospitality premium e luxury, resort, fine dining e strutture internazionali.
Chef che sappiano creare una proposta riconoscibile, valorizzare la materia prima e innovare, ma anche guidare persone, governare costi e processi e costruire una brigata capace di esprimere ogni giorno standard elevati.
Perché una grande cucina nasce da un’idea.
Ma diventa davvero grande quando un’intera squadra riesce a trasformare quell’idea in esperienza.
A seconda della struttura e del progetto in cui potrai essere coinvolto, avrai l’opportunità di:
progettare menu e percorsi coerenti con concept, stagionalità e posizionamento;
guidare, organizzare e sviluppare la brigata di cucina;
selezionare, formare e far crescere Chef, Sous Chef e figure più junior;
gestire food cost, budget, ordini, stock e marginalità;
monitorare produttività, sprechi e performance della cucina;
garantire il rispetto degli standard HACCP e delle procedure;
collaborare con F&B Management, Restaurant Manager e Direzione;
interpretare nuovi trend gastronomici mantenendo un’identità coerente e riconoscibile;
esperienza consolidata come Executive Chef, Head Chef o in ruoli di responsabilità analoghi;
eccellenti competenze tecniche e profonda conoscenza della materia prima;
esperienza nella progettazione e nello sviluppo di menu;
solide competenze nella gestione di food cost, budget, stock e marginalità;
forte orientamento alla qualità e alla guest experience;
buona/ottima conoscenza della lingua inglese, in particolare per progetti internazionali;
disponibilità a valutare trasferimenti e nuovi progetti in funzione delle opportunità.
Esperienze maturate in hotel 5, luxury resort, fine dining, ristorazione stellata, gruppi hospitality internazionali o progetti di apertura e start-up* rappresenteranno un plus.
Le future opportunità potranno svilupparsi in hotel, resort, strutture 4S e 5, fine dining, ristorazione premium e progetti luxury hospitality , dalla montagna alle città, da Nord a Sud Italia e, per alcune selezioni, anche all’estero.
Tipologia contrattuale, durata, eventuale disponibilità di vitto e alloggio e condizioni economiche saranno definite sulla base delle singole opportunità che verranno attivate.
Experience Consulting.
Attraverso il nostro approccio di Experience Consulting , i nostri Consultant ti accompagneranno nella lettura del tuo percorso professionale, delle tue competenze e delle tue aspettative, per individuare – quando disponibili – le opportunità più coerenti con il tuo prossimo passo.
Si tratta di trovare l’esperienza giusta, nel posto giusto, nel momento giusto .
La prossima stagione comincia adesso.
Se stai pensando al tuo prossimo passo, entra nel Talent Pool Autunno–Inverno 2026/27 di RituAli – Ali Professional .

La candidatura è finalizzata all’inserimento nel Talent Pool RituAli e non è riferita a una singola posizione attualmente aperta. xrdbqlu L’eventuale coinvolgimento in processi di selezione avverrà sulla base delle opportunità che saranno progressivamente attivate e della coerenza del profilo con i requisiti ricercati.

Talent Pool Autunno-Inverno 2026/27 | RituAli

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Lavoro simile a san michele all'adige tn

Offerte simili

Americhe

Europa

Asia / Oceania

Africa

Talent Pool Autunno-Inverno 2026/27 | RituAli

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Lavoro simile a san michele all'adige tn

Offerte simili