MACELLAI

1 settimana fa

bari, apulia, Italia NHRG Srl - Agenzia per il Lavoro Tempo pieno

NHRG SRL, AGENZIA PER IL LAVORO, FILIALE DI BARI, RICERCA:

MACELLAIO DISOSSATORE

Sede di lavoro:  PUTIGNANO

Contratto:  Iniziale tempo determinato (3/6 mesi) scopo assunzione a tempo indeterminato

Orario:  Full-time, Lunedì - Venerdì (08:00 - 17:00)

Descrizione del Ruolo

Per importante azienda cliente operante nel settore della Ristorazione Collettiva Organizzata , ricerchiamo un Macellaio Disossatore  con comprovata esperienza nella lavorazione delle carni (BOVINO E SUINO). La risorsa inserita opererà all'interno del centro di produzione, occupandosi dell'intera filiera di preparazione del prodotto.

Principali Responsabilità

  • Disosso  manuale e rifilatura di diversi tagli di carne (bovino, suino, avicolo).
  • Sezionamento e taglio anatomico nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.
  • Utilizzo professionale di coltelleria e macchinari specifici (scannatrici, seghe a nastro, tritacarne).
  • Controllo qualità della materia prima e rispetto rigoroso delle norme HACCP .
  • Gestione degli ordini e stoccaggio in cella frigorifera.

Requisiti Richiesti

  • Esperienza consolidata  (almeno 2-4 anni) come macellaio disossatore.
  • Autonomia completa nel disosso e nella lavorazione dei tagli primari.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di conservazione della carne.
  • Precisione, velocità e massima attenzione alla sicurezza sul lavoro.

Cosa Offriamo (Il nostro pacchetto)

  • Retribuzione competitiva:  Netto mensile a partire da €1.600 , commisurato alla reale seniority e competenza tecnica.
  • CCNL Commercio  con relativa tredicesima e quattordicesima.
  • Work-Life Balance:  Orario di lavoro fisso 08:00 - 17:00 , con pausa pranzo.
  • Weekend Liberi:  Sabato e domenica riposo (non previsto lavoro festivo se non in rari casi con straordinario pagato).
  • Stabilità:  Progetto finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato in una realtà solida e strutturata.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.



Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo: Produzione/Operations

CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio

RAL:

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Operaio