Bar Supervisor

21 ore fa

capri city, campania, Italia Hosco.com Tempo pieno
Per la stagione 2027 (Marzo   Ottobre) ad ampliamento dell organico della nostra struttura (Il Capri Hotel, Osteria delle Sirene e Rumore night club) ricerchiamo n. 1  Bar Supervisor :
Requisiti richiesti:
Esperienza consolidata nel ruolo (o come Head Bartender / Senior Bartender) in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso 5 stelle
Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus)
Spiccate capacità di leadership, coordinamento e motivazione della brigata di bar nei diversi outlet
Eccellente senso dell ospitalità, attitudine alla cura dell'ospite e gestione delle relazioni con la clientela VIP
Approfondita conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, dei distillati internazionali e delle tecniche avanzate
Capacità di supervisionare e garantire il rispetto rigoroso degli standard di servizio de Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP
Gestione e supervisione dello stock, controllo del  beverage cost , monitoraggio delle perdite e coordinamento degli ordini con la direzione
Attitudine al  mentoring , affiancamento e formazione continua del team operativo
Offriamo:
Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
Gestione equilibrata del tempo di lavoro
Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
Formazione continua e reali opportunità di crescita e valorizzazione professionale
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679   GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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