Seasonal Executive Chef

Bluserena Hotels & Resorts cerca un Chef (m/f/d) per la stagione estiva 2027 presso le strutture Mare in Sardegna e altre località del gruppo. Completano il profilo leadership, creatività, attenzione al dettaglio e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.Si richiede esperienza pregressa in hotel o resort, conoscenza delle tecniche culinarie, HACCP e...

Bluserena seleziona Chef (m/f/d) per la stagione estiva 2027 nelle strutture Mare della Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. Richiesta disponibilità al trasferimento stagionale, passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio. La posizione prevede supervisione della brigata, definizione di menù e controllo qualità, con focus su costi e...

Bluserena SpA Unipersonale cerca Chef (m/f/d) per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione e attenzione al dettaglio per offrire un servizio di alta qualità nelle strutture Mare 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.La retribuzione è in linea con CCNL Turismo Federalberghi, livello QB, RAL 32.305,42–34.885,48 euro....

Romazzino, a Belmond Hotel Costa Smeralda, cerca un Sous Chef per supportare l Executive Chef e guidare la brigata di cucina in un contesto luxury. La figura dovrà contribuire a menu innovativi e mantenere alti standard di servizio, igiene e presentazione, lavorando in armonia con tutte le aree dell'hotel.Si richiede esperienza nel settore di lusso,...

Una prestigiosa collezione di hotel e resort in Sardegna cerca un Personal Assistant to the General Manager. La figura avrà il compito di supportare il General Manager in attività operative e di gestione dell'agenda. È richiesta esperienza pregressa al ricevimento, eccellenti doti comunicative e una conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese. Il...

Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda cerca un Sous Chef per la stagione 2027. Supporterai l'Executive Chef, guiderai la brigata e contribuirai alla creazione e preparazione dei menu, mantenendo standard eccellenti di ospitalità nel contesto di lusso della Costa Smeralda.Gestirai la produzione, controllerai qualità, gusto e presentazione dei piatti,...

1. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies, strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction. 1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef. 2. Subordinates –...

Responsibilities * Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. * Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. * Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. *...

Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda is hiring through Hosco in Arzachena. Opportunità come Sous Chef al Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda. Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando le partite, il corretto utilizzo delle materie prime e l’applicazione delle procedure aziendali. Contribuirai attivamente al...