ADDETTO/A AL REPARTO GASTRONOMIA

1 settimana fa

caserta, campania, Italia in.HR Agenzia per il Lavoro SpA Tempo pieno

In. HR Agenzia per il lavoro ricerca un/una Addetto/a al Reparto Gastronomia per azienda cliente:


La risorsa si occuperà della gestione del banco gastronomia, garantendo un servizio efficiente e cortese alla clientela, la corretta esposizione dei prodotti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Nello specifico, si occuperà delle seguenti attività:

  • Preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti gastronomici.
  • Taglio, affettatura e porzionatura di salumi, formaggi e altri prodotti alimentari.
  • Utilizzo professionale dell'affettatrice, della bilancia elettronica e di tutte le principali attrezzature necessarie alla gestione del reparto.
  • Allestimento, rifornimento e riordino del banco gastronomia.
  • Controllo della qualità, della freschezza e delle scadenze dei prodotti.
  • Corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
  • Servizio al banco e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti.
  • Controllo delle giacenze e supporto nella gestione degli ordini.
  • Pulizia e sanificazione del banco, degli utensili e delle attrezzature utilizzate.
  • Rispetto delle procedure aziendali e delle norme HACCP.


Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:

  • Esperienza pregressa nel ruolo di addetto/a al reparto gastronomia, salumeria o in mansioni analoghe.
  • Ottima capacità di utilizzo dell'affettatrice e delle principali attrezzature del reparto gastronomia.
  • Buona conoscenza dei salumi, dei formaggi e dei prodotti gastronomici.
  • Capacità di taglio, porzionatura, pesatura e confezionamento dei prodotti.
  • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
  • Buone capacità relazionali e orientamento al cliente.
  • Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio.
  • Capacità di lavorare sia in autonomia sia in team.
  • Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e giorni festivi.

  • Sede di lavoro: Caserta (centro città)
  • CCNL: Distribuzione Moderna Organizzata (DMO) – Federdistribuzione.
  • Orario di lavoro: full-time o part-time, su turni.
  • Inquadramento contrattuale: € 23.000–25.500 per un profilo con esperienza e autonomia.