109636 - Cuoco / a
2 giorni fa
san miniato, toscana, Italia
Etjca
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Il processo di selezione sarà interamente gestito Etjca.
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Etjca S.p.A. Agenzia per il Lavoro, filiale di Santa Croce Sull'Arno (PI), seleziona per azienda cliente del settore ristorazione collettiva il seguente profilo professionale:
CUOCO / A
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno di una mensa aziendale e si occuperà delle seguenti mansioni :- Supporto nella preparazione dei pasti seguendo le direttive del responsabile di cucina;
- Lavorazione e porzionatura degli alimenti;
- Controllo e conservazione delle materie prime secondo le norme HACCP;
- Pulizia e riordino della postazione e delle attrezzature da lavoro.
- Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco, preferibilmente in mense, centri cottura o contesti di ristorazione collettiva;
- Possesso di certificato HACCP e conoscenza delle pratiche di igiene in cucina;
- Capacità di lavorare in team e gestione efficiente del tempo;
- Affidabilità, precisione e flessibilità oraria.
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