Chef per ristorante e osteria
2 mesi fa
Luogo di lavoro: Figline Valdarno
Descrizione
Stiamo cercando uno chef per un ristorante situato a Figline Valdarno.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
- garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
- progettazione di menu e calcolo del food cost
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
- gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,
- impiattare le pietanze
- preparazioni per il servizio
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato (6 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni su 7.
Turni:
- 14:00 - 22:00 turno unico, 2/7
- 10:00 - 15:00/19:00 - 22:00 pranzo e cena 3/7
Lo stipendio previsto è compreso fra i 2.000€ e i 2.500€ mensili netti per 14 mensilità e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarie
- Composizione menù
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Tecniche di cottura moderne
- Autonomia gestione della posizione
- Conservare le materie prime per alimenti
- Preparazioni
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Chef de Partie
1 mese fa
Firenze, Italia Osteria Belguardo srl A tempo pieno**MV DINING SRL** Mv dining Srl, azienda operante nel settore della ristorazione a Firenze ricerca per il suo ristorante Belguardo Osteria uno uno Chef de Partie giovane ed appassionato da aggiungere al team di cucina. - Collaborare con lo chef alla redazione di menu stagionali e allo sviluppo di nuovi piatti - Gestire in maniera autonoma la propria partita...
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CHEF PER RISTORANTE E OSTERIA
2 mesi fa
Firenze, Italia Restworld A tempo pienoCHEF PER RISTORANTE E OSTERIA - Figline valdarno Luogo di lavoro: Figline ValdarnoDescrizioneStiamo cercando uno chef per un ristorante situato a Figline Valdarno.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno...
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CHEF PER RISTORANTE E OSTERIA
2 mesi fa
Firenze, Italia Restworld A tempo pienoCHEF PER RISTORANTE E OSTERIA - FIGLINE VALDARNO Luogo di lavoro: Figline ValdarnoDescrizioneStiamo cercando uno chef per un ristorante situato a Figline Valdarno.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Firenze, Italia Osteria Belguardo Srl A tempo pieno**MV DINING SRL**Mv dining Srl, azienda operante nel settore della ristorazione a Firenze ricerca per il suo ristorante Belguardo Osteria uno uno Chef de Partie giovane ed appassionato da aggiungere al team di cucina.- Collaborare con lo chef alla redazione di menu stagionali e allo sviluppo di nuovi piatti- Gestire in maniera autonoma la propria partita...
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Cuoco Per Ristorante Fiorentino
11 ore fa
Firenze, Italia Osteria Belle Donne A tempo pienoL'Osteria Belle Donne è un ristorante tipico fiorentino situato nel cuore della città. La cucina è principalmente toscana, non mancano piatti come la pappa al pomodoro e la bistecca alla fiorentina, sempre affiancati da proposte più innovative. Il ristorante ricerca da subito un **aiuto cuoco **da inserire nell'organico a tempo pieno. Ambiente di...
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Cameriere di Sala Per Ristorante Fiorentino
2 giorni fa
Firenze, Italia Osteria Belle Donne A tempo pienoL'Osteria Belle Donne è un ristorante tipico fiorentino situato nel cuore della città. La cucina è principalmente toscana, non mancano piatti come la pappa al pomodoro e la bistecca alla fiorentina, sempre affiancati da proposte più innovative. Lo staff è giovane e dinamico, in grado di rispondere alle esigenze sia di fiorentini, sia dei molteplici...
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Sous Chef Esperto Per Ristorante Gourmet
6 mesi fa
Firenze, Italia Buscojobs A tempo pienoSous Chef esperto per Ristorante Gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneUn Ristorante Gourmet, appartenente al circuito Restworld, situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte, per arricchire il suo team.Principali...
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Sous Chef Esperto Per Ristorante Gourmet
6 mesi fa
Firenze, Italia Restworld A tempo pienoSous Chef esperto per Ristorante Gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneUn Ristorante Gourmet, appartenente al circuito Restworld, situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte, per arricchire il suo team.Principali...
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Chef de Rang
7 mesi fa
Firenze, Italia Hotel Brunelleschi A tempo pienoL’Hotel Brunelleschi, albergo pluripremiato a livello internazionale, è alla ricerca di un talentuoso **Chef De Rang **da inserire nella nostra squadra. La persona che stiamo cercando è dinamica, curiosa, puntuale; con una forte passione per l’enogastronomia e la mixology ed una grande attenzione alla soddisfazione delle esigenze dei nostri...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Firenze, Italia Hotel Brunelleschi A tempo pienoL'Hotel Brunelleschi, albergo pluripremiato a livello internazionale, è alla ricerca di un talentuoso **Chef De Rang **da inserire nella nostra squadra.La persona che stiamo cercando è dinamica, curiosa, puntuale; con una forte passione per l'enogastronomia e la mixology ed una grande attenzione alla soddisfazione delle esigenze dei nostri Ospiti.Si...
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Firenze, Italia Magnum srl A tempo pienoRistorante in Firenze cerca CHEF di CUCINA per la propria cucina Gourmet. Si richiede: indispensabile esperienza in ristoranti fine dining e/o stellati, precisione, puntualità e pulizia. Ristorante con cucina gourmet recensito con premi sulle più importanti guide e giornali italiani. Si cerca una persona molto attiva e con grandi stimoli per obbiettivi...
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Chef de Rang
7 mesi fa
Firenze, Italia Hotel Brunelleschi A tempo pienoL’Hotel Brunelleschi, albergo pluripremiato a livello internazionale, è alla ricerca di un talentuoso **Chef De Rang** da inserire nella nostra squadra. La persona che stiamo cercando è dinamica, curiosa, puntuale; con una forte passione per l’enogastronomia e la mixology ed una grande attenzione alla soddisfazione delle esigenze dei nostri...
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Cuoco - Aiuto Cuoco
7 mesi fa
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Chef De Rang
2 settimane fa
Firenze, Italia Hotel Brunelleschi A tempo pienoL'Hotel Brunelleschi, albergo pluripremiato a livello internazionale, è alla ricerca di un talentuoso **Chef De Rang** da inserire nella nostra squadra.La persona che stiamo cercando è dinamica, curiosa, puntuale; con una forte passione per l'enogastronomia e la mixology ed una grande attenzione alla soddisfazione delle esigenze dei nostri Ospiti.Si...
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Cameriere - Aiuto Cameriere
7 mesi fa
Firenze, Italia Osteria Belle Donne A tempo pienoL'Osteria Belle Donne è un ristorante tipico fiorentino situato nel cuore della città. La cucina è principalmente toscana, non mancano piatti come la pappa al pomodoro e la bistecca alla fiorentina, sempre affiancati da proposte più innovative. Lo staff è giovane e dinamico, in grado di rispondere alle esigenze sia di fiorentini, sia dei molteplici...
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Cameriere di Sala, Chef de Rang
6 mesi fa
Firenze, Italia Le Lune ristorante nel vivaio A tempo pienoLe Lune, Ristorante nel Vivaio a Firenze, ha il piacere di offrire l'opportunità per un talentuoso cameriere chef de rang da unire alla squadra di lavoro. La Location cittadina davvero unica, un progetto che nasce dall'agricoltura e di vedute ampie, attento all'ecosostenibilità e alla qualità delle materie prime, dove genuino e fresco sono protagonisti...
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Firenze, Italia Magnum Srl A tempo pienoRistorante in Firenze cerca CHEF di CUCINA per la propria cucina Gourmet. Si richiede: indispensabile esperienza in ristoranti fine dining e/o stellati, precisione, puntualità e pulizia.Ristorante con cucina gourmet recensito con premi sulle più importanti guide e giornali italiani.Si cerca una persona molto attiva e con grandi stimoli per obbiettivi...
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Ristorante Saporium Firenze
7 mesi fa
Firenze, Italia RELAIS BORGO SANTO PIETRO A tempo pienoSeguendo la filosofia di Borgo Santo Pietro Saporium, fondata sui principi della biodiversità e dell’agricoltura rigenerativa, abbiamo aperto le porte di Saporium Firenze - un pezzo del nostro cuore e un’opera della nostra gioia. La sua fiorente azienda agricola biologica, gli orti culinari e di erbe aromatiche e il caseificio artigianale forniscono...
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Ristorante Saporium Firenze
5 giorni fa
Firenze, Italia Relais Borgo Santo Pietro A tempo pienoSeguendo la filosofia di Borgo Santo Pietro Saporium, fondata sui principi della biodiversità e dell'agricoltura rigenerativa, abbiamo aperto le porte di Saporium Firenze - un pezzo del nostro cuore e un'opera della nostra gioia. La sua fiorente azienda agricola biologica, gli orti culinari e di erbe aromatiche e il caseificio artigianale forniscono...