STORE MANAGER PER FAST FOOD

3 settimane fa


Siena, Italia Restworld A tempo pieno
STORE MANAGER PER FAST FOOD - SIENA
Luogo di lavoro: Siena
Descrizione

Spoon direct srl, societa' licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 1 Store Manager per il punto vendita in centro a Siena.


Richiesta disponibilita' immediata per iniziare la formazione.


Il candidato ideale ha 1 anno di esperienza in ruoli di coordinamento nel settore HoReCa.


La risorsa guidera' con successo la gestione di tutti gli aspetti del ristorante con l’obiettivo di massimizzare il risultato economico, rispettando al 100% gli standard del marchio. Assicurera' il corretto funzionamento dei turni dall'apertura alla chiusura, garantendo e assicurando la sicurezza e la salute dell'intera squadra. Sviluppera' una squadra secondo la cultura KFC, promuovendo una cultura del riconoscimento e del divertimento.


Responsabilita':

  • Gestione del personale, dei prodotti e delle vendite ai clienti
  • Garantire il rispetto delle procedure del marchio
  • Monitoraggio e controllo dei compiti delegati al tuo team
  • Garantire la soddisfazione del cliente durante l'esperienza KFC
  • Garantire la sicurezza e la salute dei dipendenti
  • Garantire la pulizia e la disinfezione della propria area di lavoro durante il turno.

Funzioni:

  • Guidare e gestire tutto il tuo team, coinvolgendolo con obiettivi chiari e raggiungibili.
  • Sviluppare il potenziale della squadra.
  • Condurre la selezione, l'assunzione, la formazione e la fidelizzazione dei talenti per il ristorante.
  • Monitoraggio dei risultati e dei cambiamenti nel ristorante (incontri con dipendenti e manager)
  • Garantire la conformita' con HACCP, elenchi di osservazioni, audit operativi.
  • Garantire la conformita' con le campagne di marketing
  • Previsioni di vendita, analisi economica dei risultati del ristorante.
  • Monitoraggio e controllo dei compiti delegati al tuo team.
  • Gestione completa dei clienti: attenzione, servizio, reclami,...
  • Gestione dei fornitori (a livello locale).

Contratto

È offerto un contratto a tempo indeterminato (1° o 2° livello del ccnl FIPE).


Impegno full time con turni unici da 6/7 ore al giorno comprese tra le 9 e le 23, un giorno di riposo.


La RAL sara' intorno ai 30/32 mila euro.


Cosa offre l'azienda
  • Formazione continua
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
  • Creazione e lettura report
  • Eseguire le procedure di apertura e chiusura
  • Gestione brigata
  • Organizzazione ordini e forniture
  • Ottimizzare la vendita
  • Preprarare il ristorante per il servizio
  • Programmare i turni
  • Supervisionare il personale
  • Upselling
  • Valutare i feedback dei clienti
  • Gestione della sala
Riferimento: offerta-di-lavoro-store-manager-siena-owg Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Siena

  • Siena, Italia Restworld Srl A tempo pieno

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