CAPO CUOCO PER RISTORANTE PIZZERIA

1 mese fa


Brescia, Italia Restworld A tempo pieno
CAPO CUOCO PER RISTORANTE PIZZERIA - Capriano
Luogo di lavoro: Capriano
Descrizione

Stiamo cercando un responsabile cucina per il ristorante pizzeria "Il Dollaro", situato a Capriano di Briosco.


La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, e' ha buone competenze inerenti:

  • leadership e comunicazione
  • conoscenze tecniche relative a modalita' di cottura e preparazione delle portate
  • capacita' d'impiattamento


Nello specifico la persona selezionata si occupera' di:

  • gestire la cucina e coordinare la brigata (4 persone)
  • gestione i turni del personale di cucina
  • pianificare i menu'
  • garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato
  • assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale

Contratto

Il contratto offerto e' a tempo indeterminato.


L'impegno richiesto e' a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.

Giorno di chiusura: lunedi'

Turni:

  • 18:00 - 23:00 (mar-ven; 4/7)
  • 10:30 - 14:30/18:00 - 23:00 (sab, dom; 2/7)


Lo stipendio offerto per il ruolo e' compreso fra i 1.900€ e i 2.100€ netti per 14 mensilita' e sara' in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.


Competenze necessarie
  • Composizione menu'
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti
  • Impiattamento
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Tecniche di cottura moderne
Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-capriano-eve Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Capriano

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  • Brescia, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Brescia, Italia Restworld A tempo pieno 1.500 € - 1.700 €

    Aiuto cuoco per ristorante Luogo di lavoro: ChiariDescrizioneIl "Mercato PerBacco", ristorante-pizzeria del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova a Chiari in provincia di Brescia e offre un'esperienza culinaria unica nel suo genere, con un mix perfetto tra piatti legati alla...


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  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Brescia, Italia PEDRONI SRL A tempo pieno

    L'azienda Pedroni srl, operante nel settore del Turismo (albergo e ristorante) da 30 anni, cerca la figura di: cuoco capo partita Requisiti richiesti: - residenza Brescia o limitrofo - automunito/a - esperienza Mansioni da svolgere: gestione della cucina Si offre: - contratto di lavoro a tempo indeterminato - giornata lavorativa full time - giorni di...


  • Brescia, Italia Restworld A tempo pieno 1.500 € - 1.700 €

    Aiuto cuoco per ristorante - Chiari Luogo di lavoro: ChiariDescrizioneIl "Mercato PerBacco", ristorante-pizzeria del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova a Chiari in provincia di Brescia e offre un'esperienza culinaria unica nel suo genere, con un mix perfetto tra piatti...


  • Brescia, Italia Restworld A tempo pieno

    AIUTO CUOCO PER RISTORANTE - CHIARI Luogo di lavoro: ChiariDescrizioneIl "Mercato PerBacco", ristorante-pizzeria del circuito Restworld, e' alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova a Chiari in provincia di Brescia e offre un'esperienza culinaria unica nel suo genere, con un mix perfetto tra piatti legati alla...


  • Brescia, Italia Restworld A tempo pieno

    Aiuto cuoco per ristorante - Chiari Luogo di lavoro: ChiariDescrizioneIl "Mercato PerBacco", ristorante-pizzeria del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova a Chiari in provincia di Brescia e offre un'esperienza culinaria unica nel suo genere, con un mix perfetto tra piatti legati alla...


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  • Brescia, Italia FAVALLI GROUP A tempo pieno

    Favalli Group, azienda operante nel mondo della ristorazione e dell'Hotellerie del Lago di Garda da oltre 30 anni, seleziona per il ristorante **Veleno** in centro storico a Brescia un/a Cuoco /a Capo Partita con **disponibilità IMMEDIATA.** La persona che stiamo cercando deve avere un minimo di esperienza di due anni nelle medesime mansioni, essere una...

  • Cuoco

    3 settimane fa


    Brescia, Italia ristorante i pioppi A tempo pieno

    Ristorante sito a Torbole Casaglia cerca Cuoco con esperienza a tempo pieno. Richiesta conoscenza delle materie prime e delle preparazioni di base. Serietà ed entusiasmo saranno requisiti fondamentali per l'assunzione. Contratto di lavoro: Tempo pieno


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  • Aiuto Cuoco

    3 settimane fa


    Brescia, Italia ristorante i pioppi A tempo pieno

    Ristorante sito a Torbole Casaglia ricerca aiuto cuoco per extra: - Venerdì sera. - Sabato sera. - Domenica pranzo. Contratto di lavoro: Collaborazione Disponibilità: - Tutti i weekend

  • Aiuto Cuoco/cuoco

    6 mesi fa


    Brescia, Italia La Fioritura- impresa di servizi A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco per ristorante a Brescia Zona roncadelle Richiesta disponibilità solo per pranzo Richiesta esperienza con affettatrice **Responsabilità**: - Assistere il capo cuoco nelle operazioni quotidiane della cucina - Preparare ingredienti per piatti e piatti principali - Mantenere la cucina pulita e organizzata - Seguire le ricette e...

  • Aiuto Cuoco

    5 mesi fa


    Brescia, Italia La Fioritura- impresa di servizi A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco per ristorante a Brescia **Responsabilità**: - Assistere il capo cuoco nelle operazioni quotidiane della cucina - Preparare ingredienti per piatti e piatti principali - Mantenere la cucina pulita e organizzata - Seguire le ricette e rispettare gli standard di qualità - Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e di...

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa


    Brescia, Italia La Fioritura- impresa di servizi A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco per ristorante a iseo/Paratico **Responsabilità**: - Assistere il capo cuoco nelle operazioni quotidiane della cucina - Preparare ingredienti per piatti e piatti principali - Mantenere la cucina pulita e organizzata - Seguire le ricette e rispettare gli standard di qualità - Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente...