Plongeur per ristorante in nuova apertura

1 mese fa


Bergamo, Italia Restworld A tempo pieno
Plongeur per ristorante in nuova apertura
Luogo di lavoro: Bergamo
Descrizione

Stiamo cercando un plongeur per il ristorante "Neràc" di Alghero, con un nuovo locale di prossima apertura a Bergamo.

L'apertura è prevista per marzo 2025.


La persona ideale per il ruolo non ha necessariamente un'esperienza pregressa, tuttavia saranno avvantaggiate le persone con competenze già acquisite inerenti:

  • conoscenze basilari delle tecniche di taglio
  • conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)


La persona selezionata di occuperà principalmente di:

  • lavaggio di piatti, pentole, posate e altri utensili da cucina
  • mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata e la cucina in generale, insieme al resto della brigata
  • smaltimento dei rifiuti e gestione del riciclo
  • supporto al team di cucina nel preparare la linea per il servizio
  • preparazioni di piatti caldi e freddi

Contratto

Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni unici.


Orario turni:

  • 16:00 - 23:30

Il giorno libero previsto: lunedì.


Lo stipendio previsto è di 1.300€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.


Competenze necessarie
  • Azionare la lavastoviglie
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Preparazioni
  • Lavare i piatti
  • Piatti freddi
  • Conoscenza tecniche di taglio
Riferimento: offerta-di-lavoro-lavapiatti-bergamo-zfe Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo

  • Bergamo, Provincia di Bergamo, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

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