Cuoco Capo Partita con esperienza per Trattoria

2 settimane fa

Torino, Italia Restworld A tempo pieno
Cuoco Capo Partita con esperienza per Trattoria
Luogo di lavoro: Torino
Descrizione

Per Almondo Trattoria di Torino in zona Gran Madre, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire all'interno del team.

Il locale, segnalato in guida Michelin, è aperto al pubblico a pranzo e cena.

La persona ideale ha esperienza con la preparazione di piatti tipici e popolani della tradizione culinaria italiana.

Si ricercano persone con esperienza come capo partita che a tendere supporti lo chef nella gestione della cucina.


Se sei appassionato di cucina tradizionale e desideri mettere alla prova le tue abilità in un contesto stimolante, invia ora la tua candidatura


Contratto

Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

Si lavorerà full time 5 giorni e mezzo a settimana (un giorno e mezzo di riposo consecutivo).

La turnazione, dopo un primo periodo di prova, sarà tendenzialmente fissa con un massimo di 3 turni spezzati e 3 turni unici.

Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.600€ e 1.800€ ed ottime opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.


Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-torino-yvu Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Torino

  • Cuoco Capo Partita con esperienza per Trattoria

    2 settimane fa

    Torino, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita con esperienza per Trattoria Luogo di lavoro: TorinoDescrizionePer Almondo Trattoria di Torino in zona Gran Madre, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire all'interno del team.Il locale, segnalato in guida Michelin, è aperto al pubblico a pranzo e cena.La persona ideale ha esperienza con la...

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno

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    2 settimane fa

    Torino, Italia Restworld A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno 1.600 € - 1.800 €

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    1 settimana fa

    Torino, Italia Restworld A tempo pieno

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    Torino, Italia Restworld A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER TRATTORIA - TORINO Luogo di lavoro: TorinoDescrizionePer Almondo Trattoria di Torino in zona Gran Madre, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire all'interno del team.Il locale, segnalato in guida Michelin, e' aperto al pubblico a pranzo e cena.La persona ideale ha esperienza con...