Head Chef per ristorante in centro

4 settimane fa


Milano, Italia Restworld A tempo pieno
Head Chef per ristorante in centro
Luogo di lavoro: Milano
Descrizione

Per il ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Head Chef talentuoso da inserire nel team

Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale di turisti e amanti della buona cucina, Savini dal 1867 vanta una cucina di alta qualità e un servizio impeccabile.

Se sei appassionato di alta cucina, hai almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo, autonomo nella gestione delle responsabilità e desideroso di fare parte di un team dinamico e professionale, inviaci subito la tua candidatura 


Contratto

Contratto a tempo indeterminato full-time per un/a professionista nel settore. La posizione prevede turni spezzati 6 giorni alla settimana. Lo stipendio offerto è di 2.500€ mensili netti su 14 mensilità. Opportunità di sviluppo di carriera all'interno della struttura.


Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
  • Composizione menù
  • Formazione staff
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Impiattamento
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Tecniche di cottura moderne
Riferimento: offerta-di-lavoro-head-chef-milano-cxy Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

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