Responsabile di cucina per ristorante di carne
1 mese fa
Luogo di lavoro: Lazio
Descrizione
"Gusto", ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri (FR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.
Il locale è aperto solo a cena in settimana, sia a pranzo che a cena nel weekend, chiuso il mercoledì.
La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina ed è motivata a intraprendere un per di crescita professionale.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina -Cucina di carne -Gestione ordini e forniture -Composizione menù.
Contratto
Contratto a tempo indeterminato.
Offerti vitto e alloggio (singolo).
Impegno full time con turni solo a cena lunedì, martedì, giovedì e venerdì, sia a pranzo che a cena il sabato e la domenica. Mercoledì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti + bonus.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Alloggio stagionale
- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Autonomia gestione della posizione
- Cottura alla griglia
- Cucina di carne
- Secondi piatti
- Primi piatti
- Tecniche di cottura moderne
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Responsabile Di Cucina Per Ristorante Di Carne
4 settimane fa
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RESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE DI CARNE
4 settimane fa
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