Chef De Partie

2 giorni fa

Monte Argentario gr, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

Per l' Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .


La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.


Responsabilità
Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.

Supporto al Sous Chef e all’Head Chef nelle attività operative quotidiane.

Garanzia degli standard qualitativi e del rispetto delle norme HACCP.

Coordinamento dei commis de partie assegnati e cura dell’organizzazione della postazione.

Requisiti
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo.

Buona conoscenza delle tecniche di cucina della propria partita.

Capacità di lavorare in team e di gestire il servizio.

Attenzione alla qualità della materia prima.

Cosa offriamo ?
Un ambiente professionale solido, attento alla formazione continua e alla crescita interna.
La possibilità di lavorare in una struttura riconosciuta per la qualità del servizio e per la cura dedicata al proprio Team.

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    2 giorni fa

    Monte Argentario (GR), Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

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    Monte Argentario (GR), Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie . La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. Supporto al Sous...

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    18 ore fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l' Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

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    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l' Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

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    2 giorni fa

    Monte Argentario, Provincia di Grosseto, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

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    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Responsabilità - Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. -...