Chef De Partie- Stagione 2026

3 giorni fa

Cerreto Langhe, Italia CASA DI LANGA A tempo pieno

Chef de partie- stagione 2026RicerchiamoChef de Partieper potenziare il team delRistorante Fàula,focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato condue forchettedaGambero Rossoe situato all'interno delResort 5* Casa di Langa.Casa di Langaè un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato aPreferred Hotels and Resortsnella categoriaL.
V.
X.e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno 2021, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del2023 Preferred Awards of Excellencee l'ingresso nel programmaEsclusivi di Virtuoso.Per la stagione 2026, cerchiamo una risorsa dinamica, motivata a crescere professionalmente in un’azienda multinazionale ed in espansione, capace di assicurare alti standard di preparazione.Cosa farai:In accordo con Sous Chef, coordinamento dei colleghi nell’esecuzione dei piatti del menù
Gestione delle preparazioni, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti
Esecuzione delle preparazioni con i migliori ingredienti con l’obiettivo di assicurare il più alto livello di qualità dei piatti
Partecipazione al controllo dei costi e della conservazione delle materie prime
Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentareChi cerchiamo:esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
conoscenza norme HACCP in ambito alimentare
attenzione al dettaglio e precisione
creativitàNice to have:Patente valida per l'Italia
Disponibilità di utilizzo di un proprio veicoloSi proponePer i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla struttura
Contratto stagionale a tempo pieno
5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo)
8 ore di lavoro al giorno
Straordinari pagati
Divisa garantita + 2 lavaggi a settimana
Mensa gratuita
Formazione continua e possibilità di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansione
Tariffe dedicate presso le aziende del Gruppo
Costante affiancamentoInviare cv a talent@casadilanga.comAbout Our Group

  • Chef De Partie- Stagione 2026

    31 minuti fa

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  • Chef de partie- stagione 2026

    19 ore fa

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    30 minuti fa

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    2 ore fa

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    5 giorni fa

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    2 settimane fa

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    2 giorni fa

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  • Chef de Partie Hotel

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