Lavori attuali relativi a Responsabile di Cucina - Cesenatico - bull srl

Chi siamo: All Big è più di un ristorante; è un'esperienza, una filosofia di vita. Siamo fermamente convinti che esistano dei valori semplici e genuini che rendono la vita un vero "spatacco". E vogliamo che i nostri ospiti sperimentino e condividano questa filosofia ogni volta che entrano nel nostro spazio. Se sei una persona appassionata di cibo, che condivide la nostra visione e vuole fare la differenza, All Big è il posto che fa per te. Responsabilità: - Supervisionare e coordinare tutte le attività di cucina, assicurandosi che i piatti siano preparati in modo coerente con le ricette standard. - Mantenere un ambiente di lavoro sicuro, pulito e organizzato, in linea con le normative di salute e sicurezza. - Collaborare con la squadra per continuamente migliorare ricette, procedure e processi produttivi - Assicurarsi che gli avanzi siano gestiti in modo efficace, promuovendo l'utilizzo della nostra "Lunchy Box" tra i clienti. - Collaborare con l’ufficio acquisti per mantenere un livello di magazzino completo e conforme ai flussi di lavoro - Supervisionare la gestione delle scorte, assicurando una rotazione efficiente. - Lavorare a stretto contatto con i colleghi di sala per garantire un servizio impeccabile e un'esperienza unica per i clienti. Requisiti: - Almeno 3 di esperienza in una posizione simile. - Passione per il cibo e per la filosofia del nostro ristorante. - Capacità di guidare e motivare una piccola squadra. - Forti abilità organizzative e gestionali. - Conoscenza delle normative di salute e sicurezza. - Dedizione all'eccellenza e attenzione ai dettagli. - Impegno nella promozione di pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Contratto con partita IVA Durata contratto: 36 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.650,00 al mese Benefit: - Computer aziendale - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Turni - Turno diurno - Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus - Bonus annuale - Premio di produzione - Quattordicesima - Tredicesima Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 05/09/2024