Aiuto Cuoco

2 giorni fa

Bologna, Italia Osteria Del Cappello di Xenia S.p.A. SB A tempo pieno

**Osteria Del Cappello è alla ricerca di un aiuto cuoco/lavapiatti.**

Il ruolo prevede:
**Principali mansioni - cosa fa**
- Organizza e coordina gli acquisti e il ricevimento delle merci.
- Predispone gli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione.
- Cuoce i cibi.
- Dispone gli alimenti sui piatti di servizio oppure direttamente sui piatti di consumo, in modo elegante e corretto.
- Distribuisce gli alimenti, di solito al personale di servizio di ristorante, in alcuni casi direttamente alla clientela.

**Cosa deve conoscere**

Le tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti, anche le più moderne (ad esempio le cotture sottovuoto e induzione).

Vaste competenze di alimenti e alimentazione, nutrizione, effetti derivanti dalle modificazioni dei cibi a seguito dei vari trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura).

Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche.

Discrete conoscenze di pasticceria e panificazione (arte bianca).

**Cosa deve saper fare**

Utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni.

Essere in grado di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta...

Saper preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria.

Avere competenze gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni

**Percorso formativo consigliato**

Scuola superiore alberghiera e titolo di maturità

Pregressa esperienza nella mansione.

Perché lavorare con noi?
Xenia, con il suo Brand Phi Hotels, si impegna da 30 anni a trasmettere i suoi valori ed il suo know-how sull’accoglienza.
Abbiamo inoltre scelto di diventare Società Benefit e dunque la sostenibilità sociale è uno dei pilastri su cui basiamo il nostro operato.
Lavorare con noi significa imparare a fare ospitalità, crescere in un’ambiente in continua evoluzione, stimolante ed armonioso.
In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

  • Aiuto Cuoco

    2 giorni fa

    Bologna, Italia I matti anni 30 forlÍ A tempo pieno

    Ricerchiamo una persona da inserire nel nostro staff come aiuto cuoco, servizio esclusivamente serale, dal mercoledí alla domenica Contratto di lavoro: Part-time Orario: - Turno notturno Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco/a

    2 settimane fa

    Bologna, Italia GINEVRA SAS A tempo pieno

    Si ricerca la figura di aiuto cuoco per locale in centro a bologna, si richiede esperienza e specializzazione in antipasti e dolci Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.200,00 - €1.500,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo Esperienza: - Aiuto...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Bologna, Italia gla.srl A tempo pieno

    Ricerchiamo un aiuto cuoco con esperienza, con possibilità di sostituire nel giorno di riposo il cuoco. La ricerca ha carattere di urgenza e l'orario di lavoro è uno spezzato. Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Aiuto Cuoco

    6 giorni fa

    Bologna, Italia Baker A tempo pieno

    Per Panificio Gastronomia cerchiamo una figura di aiuto cuoco/aiuto fornaio dal lunedì al sabato orario diurno. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €871,78 - €1.798,56 al mese Ore previste: 30 a settimana Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)

  • Aiuto Cuoco

    14 ore fa

    Bologna, Italia bang A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco con esperienza disposto a lavorare su turni e in gruppo.

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Bologna, Italia F&B THERMAE SRL A tempo pieno

    **OUTS, azienda specializzata nella gestione di punti vendita food & beverage, è alla ricerca di un aiuto cuoco per il nostro team a Bologna Centro.** Un’opportunità ideale per chi vuole crescere in cucina e fare esperienza in un ambiente stimolante. **La figura si occuperà di**: - Supportare il cuoco nelle preparazioni - Preparare basi e...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana SPA, per importante realtà di Bologna, ricerca un CUOCO/AIUTO CUOCO La risorsa si occuperà di: - preparazione servizio PRANZO e APERITIVI - affiancamento nella preparazione di colazioni, primi piatti e secondi piatti Si richiede esperienza nella mansione e disponibilità immediata ad orario part time. Si propone contratto iniziale a tempo...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Lilly A tempo pieno

    Si cerca 1 aiuto cuoco in Hotel. **Zona**: Sasso Marconi Bologna. Inviare CV con foto.

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Ristorante Il Bianconiglio A tempo pieno

    Ristorante in centro a Città di Castello, seleziona Aiuto cuoco con esperienza, servizio pranzo e cena, weekend lavorativo con turno di risposo infrasettimanale Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Rimborso Internet Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Weekend Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)

  • Aiuto Cuoco

    4 giorni fa

    Bologna, Italia Trattoria La Sosta A tempo pieno

    Trattoria bolognese cerca aiuto cuoco/a per la preparazione della linea dei contorni e degli antipasti. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - No weekend - Turni Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)