Assistant Restaurant Manager

2 giorni fa

Provincia di Milano Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas.
It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion.
**ASSISTANT RESTAURANT MANAGER**:
Job purpose
The Assistant Floor Manager assists the Floor Manager in overseeing the daily operations of the dining facilities at the exclusive member club. They help ensure the highest standards of service, hospitality, and guest satisfaction while maintaining a smooth and efficient workflow.
**Main Activities and Responsibilities**:
Assist the Floor Manager in supervising and managing the restaurant staff, including waitstaff, runners, and bartenders, ensuring proper training and performance.
Support the Floor Manager in maintaining service standards, policies, and procedures to ensure a consistent and exceptional dining experience for members and guests.
Assist in scheduling and staffing to meet operational needs, including handling employee rotations, breaks, and shift changes.
Help oversee the setup and breakdown of dining areas, including coordinating table arrangements, linens, and table settings.
Monitor service quality and guest satisfaction, addressing any issues or concerns promptly and professionally.
Assist in inventory management, including tracking supplies, monitoring stock levels, and placing orders as needed.
Assist in developing and implementing promotions, special events, and menu offerings to enhance the club's dining program and attract new members.
Handle administrative tasks, record-keeping, and reporting, in coordination with the Floor Manager.
Collaborate with other departments, such as the kitchen, bar, and events team, to ensure seamless coordination of service and events.
Support the Floor Manager in training and development initiatives for staff, including conducting training sessions and providing ongoing coaching and feedback.
Manage other activities relating to or resulting from what is indicated in the previous points.
**Key Competencies**:
**Required Education and Experience**:
Bachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration, or related field preferred.
Previous experience (2-3 years) in a supervisory or managerial role in a fine dining restaurant, hotel, or private club setting.
Knowledge of one or more foreign languages (min. fluent in Italian and English).
**General Knowledge and Technical Skills**:
Strong knowledge of restaurant operations, including food and beverage service standards, sanitation practices, and POS systems.
Familiarity with inventory management and scheduling software preferred.
**Personal and Interpersonal Skills**:
Excellent leadership and management skills, with the ability to motivate and develop a diverse team.
Strong communication and interpersonal skills, with the ability to interact effectively with staff, members, and guests.
Problem-solving skills and the ability to handle challenging situations calmly and diplomatically.
Attention to detail and a commitment to maintaining high standards of quality and service.
Professional demeanor and appearance, with a friendly and approachable attitude.

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Milano

    4 giorni fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i nostri ristoranti di Milano siamo alla ricerca di Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Milano

    17 ore fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per i ristorante di Milano Brera e Corso Magenta siamo alla ricerca di Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante in Corso Garibaldi (zona Brera) siamo alla ricerca di un/a Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Milano, Italia the Dry Aged A tempo pieno

    **Assistant Restaurant Manager** Siamo alla ricerca di un **Assistant Restaurant Manager** dinamico e motivato da inserire nel nostro team di sala. Il nostro locale è in **forte crescita** e offre **concrete opportunità di carriera** per chi desidera contribuire allo sviluppo di un progetto solido e ambizioso. **Responsabilità principali** - Supportare...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 giorni fa

    Milano, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/una Assistant Restaurant Manager per il ristorante di Milano Brera **Assistant Restaurant Manager**: Con il suo diretto superiore gestirà lo staff (selezione, assunzione e...

  • Assistant Restaurant Manager Bologna Temakinho

    4 giorni fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana. Per il ristorante di Bologna siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere il nostro Assistant Restaurant Manager...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Milano, Italia LANGOSTERIA HOLDING A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria. Per potenziare il nostro organico, siamo alla ricerca di **Assistant Restaurant Manager** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti** - Almeno tre anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Possesso della relativa qualifica professionale...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager per il nostro ristorante PACIFICO di Milano. PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera...

  • Assistant Restaurant Manager | Restaurant

    3 giorni fa

    Milano, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the Assistant Restaurant Manager | Restaurant role at miscusi4 weeks ago Be among the first 25 applicantsLe persone selezionate, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, gestiranno ogni aspetto dell'organizzazione del ristorante contribuendo alla crescita e...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Casalecchio di Reno, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Pizzikotto - Responsabile di sala - Assistant Restaurant manager **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che...