Capo Cuoco/a

4 giorni fa

Lecco, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

Selezioniamo per nostra sede RSA a Lecco un/a cuoco/a con esperienza consolidata nel settore di ristorazione collettiva (mense scolastiche/aziendali/RSA).

Principali attività:

- Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro con particolare attenzione alla produttività e al costo pasto.
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e della consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Supporto e gestione nelle fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione della documentazione.

Requisiti:

- Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
- Residenza provincia di Lecco (LC)
- Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.

Si offre contratto full-time, 6 giorni su 7.

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) e ha carattere di urgenza.

Non offriamo vitto e alloggio perciò si chiede di valutare la distanza casa/lavoro.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Congedo parentale
- Mensa aziendale

Orario:

- Festivo
- Straordinari
- Turno diurno
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Residenza in provincia di Lecco?

Esperienza:

- CUOCO/A: 2 anni (Obbligatorio)

  • Pizzaiolo - Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Lecco, Italia Lake Como East Side A tempo pieno

    La ricerca è per il rinomato e storico Da Giovannino Bistrot con pizza posto di fronte al nostro Hotel Promessi Sposi 4* L sulla passeggiata del lungolago di Malgrate, di fronte a Lecco, sul Lago di Como.Il candidato ha maturato un'esperienza di almeno due anni, lavorer con il bravo pizzaiolo residente e sotto la guida dell'ottimo chef Gaetano di Palma, che...

  • PIZZAIOLO - CUOCO CAPO PARTITA

    7 giorni fa

    Lecco, Italia Lake Como East Side A tempo pieno

    La ricerca è per il rinomato e storico Da Giovannino Bistrot con pizza posto di fronte al nostro Hotel Promessi Sposi 4* L sulla passeggiata del lungolago di Malgrate, di fronte a Lecco, sul Lago di Como.Il candidato ha maturato un'esperienza di almeno due anni, lavorer con il bravo pizzaiolo residente e sotto la guida dell'ottimo chef Gaetano di Palma, che...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Lecco, Italia Lake Como East Side A tempo pieno

    Per rinforzare le brigate di cucina del Lisander Restaurant e del Giovannino bistrot con pizza cerchiamo giovani da inserire nella posizione di apprendista capo partita.Il nostro gruppo conta, oltre ai ristoranti, due strutture ricettive: l'Hotel Promessi Sposi 4* L e la Casa sull'Albero.Offriamo la possibilit di lavorare in brigate strutturate con chef...

  • CUOCO CAPO PARTITA

    7 giorni fa

    Lecco, Italia Lake Como East Side A tempo pieno

    Per rinforzare le brigate di cucina del Lisander Restaurant e del Giovannino bistrot con pizza cerchiamo giovani da inserire nella posizione di apprendista capo partita.Il nostro gruppo conta, oltre ai ristoranti, due strutture ricettive: l'Hotel Promessi Sposi 4* L e la Casa sull'Albero.Offriamo la possibilit di lavorare in brigate strutturate con chef...

  • CHEF DE PARTIE

    1 settimana fa

    Lecco, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    Casa Du Lac, prestigioso hotel 4* situato a Varenna, gioiello incastonato sulle rive del Lago di Como; parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Aprile – Ottobre 2026, una risorsa in qualità di Cuoco/a Capo Partita.REQUISITI:Passione per la ristorazione Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio, alto...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Lecco, Italia RISTORANTE BAR FRIGERIO A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Tutti i weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 16/09/2024

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Lecco, Italia Lek srl A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 10/09/2024