Cuoco Capo Partita

1 settimana fa

Matera, Italia REGIA CORTE A tempo pieno

Ristorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef.

Principali responsabilità
- Realizzare menù secondo la stagionalità in collaborazione con l' Executive Chef
- Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità
- Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e di sicurezza

Requisiti del Candidato
- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente
- Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo
- Flessibilità lavorativa
- Conoscenza lingua inglese (preferibile)

Capacità individuali
- Capacità di calcolo del food cost e nella realizzazione di menù con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana
- Spiccate capacità organizzative ed efficienza nella gestione del tempo
- Corretta gestione delle materie prime
- Creatività e spirito di iniziativa
- Resistenza allo stress
- Autonomia nella gestione delle attività e problem solving
- Ottime capacità di relazione e comunicazione

Cosa offriamo
- Livello e Retribuzione commisurata all’esperienza, con riferimento al C.C.N.L. Settore pubblici esercizi
- Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze
- Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit: Alloggio

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef: 2 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Matera, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...

  • Cuoco Capo Partita Ai Primi

    2 giorni fa

    Matera, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Matera, Italia Ristorante La Gattabuia A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cuoco da integrare nella nostra piccola brigata a Matera che ricopra il ruolo di capo partita. Che abbia una cultura media, che sia simpatico, che abbia voglia di mettere in discussione tutto quello che sa fare e soprattutto di condividerlo con gli altri. Il CV ci interessa relativamente ma il carattere si, i vostri interessi, cosa...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Matera, Italia Regia Corte A tempo pieno

    Ristorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire. Principali responsabilità - Realizzare menù secondo la stagionalità in collaborazione con l' Executive Chef -...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    Matera, Italia Regia Corte A tempo pieno

    Ristorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire. Principali responsabilità - Realizzare menù secondo la stagionalità in collaborazione con l' Executive Chef -...

  • Recruiting Day Nazionale 22 Ottobre

    2 settimane fa

    Matera, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia è lieta di annunciare un Recruiting Day Nazionale, un'opportunit unica per tutti coloro che desiderano entrare a far parte del mondo del lavoro per la prima volta o che sono alla ricerca di nuove e più stimolanti opportunit lavorative. Se sei appassionato, motivato e desideri fare la differenza, ti aspettiamo in filiale per...

  • RECRUITING DAY NAZIONALE 22 OTTOBRE

    3 settimane fa

    Matera, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Randstad Italia è lieta di annunciare un Recruiting Day Nazionale, un'opportunità unica per tutti coloro che desiderano entrare a far parte del mondo del lavoro per la prima volta o che sono alla ricerca di nuove e più stimolanti opportunità lavorative. Se sei appassionato, motivato e desideri fare la differenza, ti aspettiamo in filiale per...

  • RECRUITING DAY NAZIONALE 22 OTTOBRE

    2 settimane fa

    Matera, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia è lieta di annunciare un Recruiting Day Nazionale, un'opportunit unica per tutti coloro che desiderano entrare a far parte del mondo del lavoro per la prima volta o che sono alla ricerca di nuove e più stimolanti opportunit lavorative. Se sei appassionato, motivato e desideri fare la differenza, ti aspettiamo in filiale per...