Addetto Buffet

CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di **Riccione, Emilia-Romagna** una figura professionale che ricopra il ruolo di aiuto cuoco/lavapiatti.

PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES:
Curare l'ordine e la pulizia all'interno del ristorante e nell'area esterna. Preparare gli ingredienti. Tagliare, lavare le verdure, ripulire i piatti dagli avanzi; lavare direttamente piatti, bicchieri, pentole, posate o collocarli in macchine lavastoviglie; ricollocare le stoviglie al loro posto una volta lavate. Tenere in ordine il bancone e la cucina, pulire le attrezzature e i tavoli, pulizia ecc. Imparare a definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione, la carta e i menù, che potranno variare su base giornaliera, settimanale, o in funzione di particolari clienti. Imparare ad eseguire i piatti più complessi, valutando costantemente i tempi di esecuzione del lavoro, soprattutto in relazione alle richieste provenienti dalla sala.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Tipo de puesto: Tiempo completo