Cameriere & Chef de Rang

5 giorni fa

Milano, Italia Tannico Wine Bar A tempo pieno

**Cameriere & Chef de Rang**

Tannico cerca per il suo flagship store di MILANO un Cameriere e uno Chef de Rang.

Lo Chef de Rang sarà gerarchicamente sotto al Cameriere e entrambe le figure risponderanno al Wine Bar Manager lavorando al fianco del resto del team in sala e ai wine specialist.

Fanno parte del ruolo l’attenzione al cliente, la conoscenza approfondita del menù del locale incluse allergie e fuori menù, il sapersi relazionare con la cucina e con i wine specialist, l’osservazione delle regole e degli standard dettati dal brand e dal Wine Bar Manager e in sua assenza, il Cameriere dovrà saper prendere il posto del manager per la gestione ordinaria del locale e la soluzione di eventuali criticità.

Responsabilità:

- Indirizzare e consigliare i clienti sulla scelta dei piatti;
- Spiccata capacità nel fare upselling e nella vendita;
- Preparare la mise en place e sparecchiare;
- Servizio di mescita dei vini al tavolo supportati dai wine specialist in caso di richieste particolari o maggiori approfondimenti;
- Presa e invio comande alla cucina e alla sala tramite inserimento prodotti nel gestionale di cassa;
- Gestione della cassa e dell’accoglienza clienti in assenza della persona dedicata (solo cameriere).

Inoltre, come per tutti gli altri membri del Tannico wine Bar:

- Esecuzione delle regole dettate dal manager e dal brand;
- Mantenimento degli standard qualitativi del locale;
- Rispetto dei turni di lavoro con serietà, puntualità e professionalità;
- Collaborazione e supporto ai nuovi membri dello staff;
- Lavorare in gruppo relazionandosi con diversi personalità all’interno dello staff e con il wine bar manager;
Requisiti:

- Diploma di licenza superiore;
- **Conoscenza dell’inglese **(fondamentale per entrambi i ruoli);
- **Pregressa esperienza di 3+ anni** nel settore della ristorazione e in sala come Cameriere o Chef de Rang;
- Ottime capacità di problem solving e customer service;
- **Orientamento agli obiettivi di vendita** e alla soddisfazione del cliente;
- Eccellenti capacità comunicative e interpersonali;
- Una naturale predisposizione per il contatto al pubblico e per il lavoro di gruppo;
- Disponibilità di lavorare nei momenti di picco incluse le serate, i weekend e i giorni festivi;
- Saper accettare indicazioni con maturità e professionalità;
- Solarità, positività e educazione;
- Capacità fisiche che gli/le permettono di portare pesi a passo svelto anche in un contesto stressante;
Requisiti aggiuntivi che rendono particolarmente interessante il profilo:

- Conoscenza del vino, trovandosi a proprio agio nel rispondere a domande sul tema.
- Possedere una certificazione in ambito enoico (Pollenzo; 1°, 2° o 3° livello AIS o simili, ecc);
- La conoscenza di un’altra lingua straniera oltre all’inglese;
- Saper usare i gestionali di cassa;
- Aver voglia di crescere in questo ambito assumendosi responsabilità.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Assicurazione sanitaria
- Fondo pensione
- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Turno notturno

Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Bonus annuale
- Incentivi legati alle vendite
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

  • Cameriere di Sala, Chef de Rang

    4 giorni fa

    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Cameriere di Sala/Chef de Rang in Zona Moscova, Milano** Cerchi una posizione stimolante come cameriere di sala o **chef de rang** in uno dei ristoranti più iconici di Milano? Jojolly, la startup che sta rivoluzionando la ricerca del personale nella ristorazione, offre un'opportunità unica per un ruolo in un ristorante di alta...

  • Cameriere/cameriera di Sala, Chef de Rang

    2 settimane fa

    Milano, Italia NEBRASKA FOOD S.R.L. A tempo pieno

    Ristorante in via Ripamonti, (zona fondazione Prada) ricerca **camerieri esperti - Chef de Rang** da inserire nel proprio team. **Requisiti**: - Esperienza comprovata in sala e nel ruolo di Chef de Rang - Ottima conoscenza del servizio al tavolo e del galateo - Buona conoscenza di vini e abbinamenti gastronomici - Capacità di lavorare in team e attenzione...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Milano, Italia magma srl A tempo pieno

    Ristorante LùBar ricerca una figura nella posizione chef de rang / cameriere/a La figura avrà il compito di gestire il proprio rango prendendo ordini e garantendo la felicità dei clienti svolgendo il servizio attento secondo gli standard richiesti dall'azienda e secondo le direttive del responsabile. Contribuire al successo del locale assumendosi le...

  • Cameriere di Sala, Chef de Rang

    6 giorni fa

    Milano, Italia Hosteria della Musica A tempo pieno

    Ristorante in zona Brera a Milano seleziona cameriere/chef de rang con esperienza full time. Richiesto ottimo standing, lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.900,00 - €2.600,00 al mese

  • Cameriere/a - Chef de Rang

    1 settimana fa

    Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una **CAMERIERE/A - CHEF DE RANG**, per il nostro ristorante **PACIFICO** di Milano, che abbia voglia di mettersi in gioco e arricchire la sua esperienza professionale. PACIFICO è un...

  • Cameriere di Sala

    5 giorni fa

    Milano, Italia magma srl A tempo pieno

    Ristorante LùBar ricerca una figura nella posizione chef de rang / cameriere/a La figura avrà il compito di gestire il proprio rango prendendo ordini e garantendo la felicità dei clienti svolgendo il servizio attento secondo gli standard richiesti dall'azienda e secondo le direttive del responsabile. Contribuire al successo del locale assumendosi le...

  • Cameriere/chef de Rang

    5 giorni fa

    Milano, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un noto locale notturno e ristorante gourmet un/a CAMERIERE/A /CHEF DE RANG. Si richiede: - Profilo professionale e competente; - Bella presenza; - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Esperienza nella mansione (nello specifico servizio ristorante e club); - Ottima dialettica; - Attitudine al...

  • Cameriere/Cameriera di sala, Chef de rang

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia GLB A tempo pieno

    Ristorante in via Ripamonti, (zona fondazione Prada) ricerca camerieri esperti – Chef de Rang da inserire nel proprio team.Requisiti:Esperienza comprovata in sala e nel ruolo di Chef de RangOttima conoscenza del servizio al tavolo e del galateoBuona conoscenza di vini e abbinamenti gastronomiciCapacità di lavorare in team e attenzione al...

  • Chef de Rang e Camerieri

    5 giorni fa

    Milano, Italia Services & Consulting A tempo pieno

    Job Type seleziona per prestigiosa realtà operante nel settore della Ristorazione a **MILANO** ***CHEF DE RANG*** ***CAMERIERE / COMMIS*** La nostra ricerca è rivolta a persone che vogliano far parte di un ambiente dinamico, collaborativo e orientato al conseguimento dei risultati. **MANSIONI CHEF DE RANG**: - Gestire la Sala - Accogliere i Clienti -...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Milano, Italia Rinomato Ristorante & Club A tempo pieno

    Rinomato ristorante e club storico in zona Arco della Pace, è alla ricerca di personale da inserire nel team di sala. **Posizioni aperte** - Chef de Rang - Commis de Rang - Runner **Responsabilità principali** - Accogliere e assistere i clienti durante il servizio - Gestire il servizio al tavolo in base agli standard del locale - Collaborare con il team...