Chef de Partie
2 settimane fa
**"BE BIG" CON BIG MAMMA** Big Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2000 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura. **CHEF DE PARTIE - Gloria Osteria Milano** Per il nostro ristorante Gloria Osteria a Milano, selezioniamo** Chef de partie**pronti per una grande sfida: _the best customer experience ever_ **LA TUA MISSIONE** - Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost - Conoscenza base della direzione artistica del gruppo - Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza - Gestione del pass e del servizio - Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca - Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation **LA NOSTRA OFFERTA** - Full time (40h/settimana) e due giorni di riposo consecutivi - Pasti durante il servizio e sconti nei nostri ristoranti - Formazione continua e tante opportunità di carriera - Possibilita’ di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio) - E mooolto altro ancora **PERCHE PROPRIO TE** - Sei determinato/a, proattivo/a, entusiasta - Hai esperienza precedente nel ruolo - Ti piace il lavoro di squadra - Hai voglia di crescere nel ruolo e punti alla luna - Ti accompagna sempre un grande sorriso **INIZIO CONTRATTO**: ottobre 2025 - #RelocationBigMamma_
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Chef de Partie
1 settimana fa
Italia Preidlhof ***** Luxury DolceVita Resort A tempo pienoSiamo un resort di 5 stelle Adults Only nel Trentino-Alto Adige. Una delle Resort piu famosi nella zona. Uno dei pochi resort che sono **aperti tutto l´anno.** Cerchiamo un **Chef de Partie** per la cucina gourmet del nostro resort di 5 stelle. Richiediamo: - Esperienza come Chef de Partie in strutture 4 e 5 stelle - Passione per la cucina...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Italia IHG A tempo pienoDescriptionChef de PartieAs Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability,...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Italia Hotel Fiocco di Neve Relais & Spa A tempo pienoIl **Fiocco di Neve Relais & Spa**, struttura di prestigio situata a **Limone Piemonte**, è alla ricerca di una **figura motivata** da inserire nel proprio **team consolidato**. **Posizione**: Chef de Partie - Colazioni **Mansioni principali**: - Preparazione delle colazioni - Organizzazione della linea - Somministrazione e cura del servizio - Gestione...
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Chef de Partie
7 giorni fa
Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...
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Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato , eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di riferimento tecnico della...
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Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord).Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Chef de Partie sarà il punto di...
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Italia Ali Professional A tempo pienoRituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigioso Ristorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura di Chef de Partie di Pasticceria per la sua brigata d'eccellenza situata a Milano (zona nord). Ruolo e Responsabilità Il Pastry Chef de Partie sarà il punto di...
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CHEF DE PARTIE
7 giorni fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoL'Hotel Marinedda si identifica come un ambiente aperto e motivato ideale per un percorso di crescita professionale e per esaltare doti e ambizioni personali. Per la stagione estiva 2026 ricerca: CHEF DE PARTIE Competenze: Provata conoscenza delle tecniche di conservazione, preparazione e cottura e dei servizi di ristorazione al tavolo, Buffet e Show...
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CHEF DE PARTIE
4 settimane fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoL'Hotel Marinedda si identifica come un ambiente aperto e motivato ideale per un percorso di crescita professionale e per esaltare doti e ambizioni personali. Per la stagione estiva 2026 ricerca: CHEF DE PARTIE Competenze: Provata conoscenza delle tecniche di conservazione, preparazione e cottura e dei servizi di ristorazione al tavolo, Buffet e Show...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...
