Lavori attuali relativi a Restaurant Manager - Monsummano Terme - Italian hospitality collection

  • Chef / Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Monsummano Terme, Italia Studio Bianchi Selezione del Personale A tempo pieno

    Tenuta vitivinicola in provincia di Pistoia, alla testa di un dinamico progetto turistico, ci ha incaricato di ricercare una figura di **Chef / Restaurant Manager** in grado di dare al proprio Ristorante un imprinting entusiasta, innovativo e ben strutturato. La Persona sarà chiamata a portare il proprio contributo sia sul piano creativo/ progettuale,...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 giorno fa

    Darfo Boario Terme, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante OLD WILD WEST di DARFO BOARIO stiamo ricercando un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il...

  • Addetto/a Ristorazione e Restaurant Manager Darfo

    2 settimane fa

    Darfo Boario Terme, Italia McDonalds Italia A tempo pieno

    Lavorare da McDonald’s significa far parte di una **grande famiglia**, formata da oltre 32.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'**unicità** di ognuno è per noi fonte di **arricchimento**. La **formazione** è il motore per la crescita...

  • Addetto/a Ristorazione e Restaurant Manager Darfo Boario Terme

    22 minuti fa

    Darfo Boario Terme, Italia McDonald's A tempo pieno

    Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia, formata da oltre persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita personale e...

  • Executive Chef

    2 settimane fa

    Monsummano Terme, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in...

  • OTTICO - STORE MANAGER

    5 ore fa

    Montecatini-Terme (PT), Italia Evosolution Srl - Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Evosolution Srl Agenzia per il Lavoro seleziona per un prestigioso cliente un/una: OTTICO - STORE MANAGER Il/La candidato/a ideale è colui/lei il/la quale: sia in possesso del Diploma di Ottico con relativa Abilitazione all'esercizio dell'arte ausiliaria di ottico; abbia maturato esperienza nella mansione sia di ottico che di store manager di uno o vari...

  • Allievo Restaurant Manager

    7 giorni fa

    Darfo Boario Terme, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    OLD WILD WEST ricerca per il proprio locale di DARFO BOARIO la seguente figura: ALLIEVO DIRETTORE. Stiamo ricercando urgentemente un/una cameriere/a di sala con esperienza nella gestione turni colleghi apertura e chiusura cassa, disponibile a diventare il nostro direttore di locale. La risorsa si occuperà oltre che della parte operativa a 360° anche della...

  • Quality Assurance Specialist

    2 giorni fa

    Salice Terme (Godiasco) Lombardia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Per storica azienda italiana del settore metalmeccanico ricerca unQUALITY ASSURANCE SPECIALISTsi offre: inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato, CCNL Metalmeccanico Industria. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, con una...

Restaurant Manager

2 settimane fa

Monsummano Terme, Italia Italian hospitality collection A tempo pieno

Per il nostro prestigioso resort Grotta Giusti Autograph Collection by Marriott, del gruppo IHC S.p.A, situato a Monsummano Terme (PT), Toscana, siamo alla ricerca della figura del Restaurant Manager, che coordini tutte le attività del reparto Ristorante. Essendo uno dei primi contatti con gli Ospiti, la disponibilità e la cordialità devono essere necessariamente presenti per essere sempre in linea con l’immagine e gli standard dell’Hotel.

La figura di Restaurant Manager che ricerchiamo, è una persona che ha un forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra, dovrà riportare il proprio operato al General Manager dell’albergo, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

- Supervisiona, coordina e dirige il servizio in maniera tempestiva, efficiente e cortese per i ristoranti e per i banchetti/eventi
- Stabilisce e mantiene relazioni efficaci con i membri del team all'interno delle linee guida dell'hotel
- Ha un impatto positivo, assumendosi la responsabilità e l'iniziativa per risolvere i problemi, comunicando sempre in modo chiaro con gli ospiti e i membri del team
- Sviluppa e mantiene piani di formazione del personale
- Redige gli orari di lavoro per il proprio staff in base alle prenotazioni del Ristorante e all’occupazione dell’hotel
- Conduce riunioni di reparto e partecipa alla preparazione del budget di reparto
- Garantisce che tutto lo staff della sala sia a conoscenza dei menù e che venga utilizzata ogni opportunità per ulteriori vendite durante il servizio
- Garantisce che venga mantenuto un elevato livello di comunicazione con tutti gli altri dipartimenti dell'hotel, adottando un approccio proattivo per informare i dipartimenti sui requisiti degli outlets per essere ricettivi alle esigenze degli ospiti
- Garantisce che tutti i dipendenti lavorino secondo gli standard Leadings (LHW) delineati

Responsabilità e doveri:

- Controlla le scorte su base giornaliera e mensile per garantire che i requisiti di servizio siano soddisfatti in conformità con la politica e le procedure dell’hotel.
- Seleziona e recluta il personale per il proprio staff
- Assicura che gli standard di salute e sicurezza, i regolamenti e le politiche dell'azienda vengano seguite
- Supervisiona gli standard di servizio igienico-sanitari nelle aree ristorante e servizio in camera.
- Garantisce che il proprio staff soddisfi gli standard di grooming dell’hotel mantenendo sempre un elevato standard di aspetto e igiene personale
- Comunica con il proprio staff per comprendere le esigenze degli ospiti, fornendo indicazioni, feedback e coaching individuale quando necessario.

Requisiti necessari:
I requisiti per ricoprire questo ruolo sono:

- Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo per almeno 2 anni in strutture alberghiere di 4* o 5*
- Ottima conoscenza della lingua Inglese e di una seconda lingua straniera
- Tecniche di allestimento della sala e di mise en place
- Conoscenza del mondo della ristorazione
- Tecniche di composizione del menù
- Requisito preferenziale aver lavorato in strutture alberghiere appartenenti al circuito “Leading Hotel of the World” (LHW)

Personalità e skills:

- Standing elegante e raffinato
- una buona presenza e una naturale eleganza
- Professionalità e competenza nel servizio agli ospiti
- Leadership e capacità decisionali
- Doti organizzative e gestionali
- Capacità di lavorare sotto pressione

Offriamo vitto e alloggio e la possibilità di instaurare un percorso di crescita non solo all’interno dell’hotel ma anche all’interno delle altre strutture del gruppo IHC S.p.A., gruppo con un ambiente unico, che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell’innovazione nell’ospitalità di alta gamma.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Orario flessibile

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Quanto è il tuo range di aspettativa economica annuale lorda?