Restaurant Manager Milano
1 settimana fa
Biancolatte Milano cerca un Restaurant Manager che gestisca un concept composto da un ristorante-bar-pasticceria-shop. Le due sale ristorante sono composte da circa 100 posti, che vengono turnati più volte nella giornata, con grande affluenza.
Lo staff è composto da circa 50 persone.
Le sue mansioni saranno:
- Pianificare ed organizzare l’attività del locale, seguendo ed implementando le operations aziendali.
- eccellente operatività in prima persona nei vari reparti sala e bar
- Coordinamento con cucina
- Verificare il budget e gli inventari per l’area di sua responsabilità.
- Applicare le procedure di cassa
- Sviluppare relazioni con i clienti abituali creando soddisfazione e fedeltà
- mantenere alta l'immagine del locale con occhio attento ai dettagli
- Avere confidenza con i software di ristorazione
- Organizzare Catering ed eventi
- ricerca, selezione, formazione e motivazione del personale
- sovraintendere il labour cost, pianificazione orari
- Affrontare positivamente i reclami e capacità di problem solving.
- Miglioramento costante delle performance di vendita e del servizio
- sovraintendere Haccp e sicurezza sul lavoro
- Pregressa esperienza nel ruolo con una continuità di almeno qualche anno nello stesso locale.
- conoscenza della lingua inglese
- Ottime capacità di gestione della squadra, leadership
- Ottimo standing e ottime doti relazionali
- Conoscenza approfondita dei sistemi gestionali di cassa (tc pos, micros etc)
- Approfondita conoscenza dei dettami HACCP e sicurezza sul lavoro e supervisione sull’applicazione di essi
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Isola Restaurant Milano A tempo pienoChi siamoSunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell'ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino...
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Luxury Restaurant Assistant Manager – Milano
4 giorni fa
Milano, Italia Casa Cipriani Milano A tempo pienoA luxury restaurant in Milan seeks an Assistant Restaurant Manager to help ensure an exceptional dining experience. Responsibilities include supporting the Restaurant Manager, leading the team, and overseeing guest relations. The ideal candidate has at least 2 years of experience in luxury hospitality, strong communication skills, and an attention to detail....
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Restaurant Manager Milano
6 giorni fa
Milano, Italia MISAKI SUSHI AND JAPANESE RESTAURANT GROUP A tempo pienoPer nuova apertura in Milano centro siamo alla ricerca di un Restaurant Manager con spiccate doti di problem solving, gestione del personale e controllo di gestione del punto vendita. La risorsa dovrà occuparsi del corretto andamento del ristorante, della turnazione del personale, della gestione e fidelizzazione del cliente, dei rapporti con i fornitori e...
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Milano, Italia Arena Milano A tempo pienoRestaurant Manager – Arena Milano Riporta a: F&, B Supervisor Arena Milano è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte del team dedicato alla gestione operativa degli eventi, con l'obiettivo di garantire un'esperienza ospite eccellente e un coordinamento impeccabile delle attivit Food &, Beverage. La risorsa supervisioner le aree...
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Luxury Restaurant Assistant Manager – Milano
2 giorni fa
Via Milano, Italia Casa Cipriani Milano A tempo pienoA luxury restaurant in Milan seeks an Assistant Restaurant Manager to help ensure an exceptional dining experience. Responsibilities include supporting the Restaurant Manager, leading the team, and overseeing guest relations. The ideal candidate has at least 2 years of experience in luxury hospitality, strong communication skills, and an attention to detail....
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Restaurant manager
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia ARENA MILANO A tempo pienoRestaurant Manager – Arena MilanoRiporta a: F&B Supervisor Arena Milano è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte del team dedicato alla gestione operativa degli eventi, con l'obiettivo di garantire un'esperienza ospite eccellente e un coordinamento impeccabile delle attività Food & Beverage. La risorsa supervisionerà le aree...
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Restaurant manager
2 settimane fa
Milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoRestaurant Manager – Arena Milano Riporta a: F&B Supervisor Arena Milano è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte del team dedicato alla gestione operativa degli eventi, con l’obiettivo di garantire un’esperienza ospite eccellente e un coordinamento impeccabile delle attività Food & Beverage. La risorsa supervisionerà le...
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Restaurant manager
12 ore fa
milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoRestaurant Manager – Arena Milano Riporta a: F&B Supervisor Arena Milano è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte del team dedicato alla gestione operativa degli eventi, con l’obiettivo di garantire un’esperienza ospite eccellente e un coordinamento impeccabile delle attività Food & Beverage. La risorsa supervisionerà le...
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Restaurant Manager
2 giorni fa
Milano, Italia Restaurant LUIGIA A tempo pieno**RESTAURANT MANAGER** Benvenuti nel mondo di Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l’energia autentica della Svizzera. Siamo un gruppo di ristoranti riconosciuti, con 12 sedi nelle principali città svizzere e 2 in Italia, rinomati per la qualità della nostra cucina e per offrire ai nostri ospiti esperienze indimenticabili. Desideri...
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Restaurant manager
7 giorni fa
milano, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoRestaurant Manager – Arena MilanoRiporta a: F&B SupervisorArena Milano è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte del team dedicato alla gestione operativa degli eventi, con l’obiettivo di garantire un’esperienza ospite eccellente e un coordinamento impeccabile delle attività Food & Beverage. La risorsa supervisionerà le aree...