Capo Partita

1 settimana fa

Venezia, Italia Dieci Group srl A tempo pieno

Dieci Group SRL, per ristorante sito a Quarto D'Altino (VE), è alla ricerca di un* CAPO PARTITA
Il ristorante serve piatti della tradizione caratterizzati da prodotti freschissimi come il miglior pesce del Mare Adriatico o le carni pregiate del territorio.

Responsabilità e mansioni:

- Coordinarsi e collaborare con lo Chef per la pianificazione del servizio giornaliero
- Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
- Supervisionare il corretto funzionamento delle attrezzature presenti in cucina
- Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi che vengano sempre rispettate le norme igieniche relative alle modalità di conservazione e manipolazione degli alimenti
- Gestione autonoma della mise en place, in accordo con lo Chef

Requisiti richiesti:

- Esperienza di almeno 1 anno in mansione analoga
- Esperienza nella gestione della partita dei primi o dei secondi
- Propensione al lavoro di squadra
- Flessibilità e capacità di lavorare in momenti di forza affluenza

Assunzione diretta con l’azienda
Contratto a tempo indeterminato
Orario di lavoro: 12.00/15.00-19.00/23.00 | Mercoledì giornata di chiusura

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Venezia, Italia EVP II CAVALLINO OPCO SRL A tempo pieno

    **Paga**: €2.000,00 - €2.600,00 al mese Descrizione della posizione: **Cerchiamo Capo partita** Per il nostro Village 5* nel litorale veneziano siamo alla ricerca di 1 capo partita motivato e competente da inserire nel nostro team di cucina. **Responsabilità principali**: - Preparazione e gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi,...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Venezia, Italia LELLO A tempo pieno

    Si cerca, per ristorante pizzeria, la figura di capo partita secondi (fritti).

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    venezia, Italia Altro A tempo pieno

    Art&Food cerca 2 Capo Partita – Nuova apertura ai Giardini della BiennaleVenezia | Giardini della BiennaleArt&Food , realtà attiva nella ristorazione ed eventi a Venezia, apre un nuovo ristorante ai Giardini della Biennale e sta costruendo la squadra di cucina.Cerchiamo 2 Capo Partita full time da inserire fin dall’avvio del progetto, per lavorare...

  • CAPO PARTITA RISTORANTE

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Altro A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione a Venezia sta cercando due Capo Partita per un nuovo ristorante ai Giardini della Biennale. Richiediamo 2-3 anni di esperienza e autonomia nella gestione della propria partita. Offriamo un contesto dinamico e stimolante con retribuzione adeguata all'esperienza. Entrare nel nostro team significa lavorare in un ambiente dove le idee...

  • Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Horizontal A tempo pieno

    Cuoco – Capo Partita | Villaggi TuristiciatHorizontalAzienda operante nel settore turistico ricerca un/una Cuoco Capo Partita per la prossima stagione estiva (periodo maggio–ottobre), da inserire presso uno dei villaggi turistici.La figura selezionata gestisce in autonomia una specifica partita di cucina (antipasti, primi, secondi o pasticceria),...

  • Aiuto Capo Partita

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Osteria moderna e giovanile del Centro Storico di Venezia A tempo pieno

    **OSTERIA MODERNA** e **GIOVANILE** nel **Centro Storico di Venezia** sta cercando: - un _**AIUTO CAPO PARTITA**_ Verranno valutati solo profili _**residenti nel comune di Venezia**_ e _**madrelingua italiano**_. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €1.714,00 al mese Benefit: -...

  • Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici

    3 settimane fa

    venezia, Italia Altro A tempo pieno

    Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici at HorizontalAzienda operante nel settore turistico ricerca un/una Cuoco Capo Partita per la prossima stagione estiva (periodo maggio–ottobre), da inserire presso uno dei villaggi turistici.La figura selezionata gestisce in autonomia una specifica partita di cucina (antipasti, primi, secondi o pasticceria),...

  • Aiuto Cuoco o Capo Partita

    2 settimane fa

    Venezia, Italia UNIVERSO DI POLESELLO DOLORES MARA & C. A tempo pieno

    Si cerca da subito un aiuto cuoco o capo partita con esperienza mínima di 3/4 stagioni. Offriamo vitto e alloggio. Inviare CV con foto.

  • Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici

    1 giorno fa

    Venezia, Italia Horizontal A tempo pieno

    Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici at Horizontal Azienda operante nel settore turistico ricerca un/una Cuoco Capo Partita per la prossima stagione estiva (periodo maggio–ottobre), da inserire presso uno dei villaggi turistici. La figura selezionata gestisce in autonomia una specifica partita di cucina (antipasti, primi, secondi o pasticceria),...

  • Capo Partita – Cucina Turistica | Vitto E Alloggio

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Par Group A tempo pieno

    Un'azienda del settore turistico è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva presso un villaggio turistico in Veneto.Il candidato ideale avrà esperienza come Capo Partita e sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, della supervisione del personale di cucina e della collaborazione nella definizione dei menù.Il...