Chef di Cucina Th Resorts Th Marina di Sibari
5 giorni fa
Sibari, Italia
TH RESORTS
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Sei pronto/a a mettere alla prova le tue capacità culinarie e a guidare un team di cucina in un ambiente dinamico e stimolante?
TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a Chef di Cucina in vista della della stagione estiva 2026 (giugno
- settembre) - Cosa offriamo?- Percorsi di formazione di TH Academy
- Crescita Professionale
- Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
- Rimborso viaggio di andata
- Servizio di lavanderia gratuito per le divise
- Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali
- Servizi alberghieri inclusi o scontati
- Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
- Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari Posizione: Cosa farai? Come Chef di Cucina, sarai responsabile di:
- Coordinare la cucina e gestire il gruppo di lavoro.
- Suddividere i compiti tra il team per garantire un flusso di lavoro efficiente.
- Definire e creare il menù in base alla stagionalità e alle esigenze degli ospiti.
- Supervisionare la preparazione dei cibi per garantire alta qualità e coerenza.
- Mantenere una comunicazione fluida con il ricevimento e la direzione per coordinare le attività. - Requisiti: Chi cerchiamo? Un/a Chef con:
- Ottime capacità organizzative e di leadership per coordinare e ispirare il team.
- Profonda conoscenza degli alimenti, della nutrizione e dei trattamenti culinari.
- Ottime conoscenze delle tecniche culinarie, di conservazione e cottura degli alimenti.
- Esperienza nell’utilizzo delle tecnologie moderne e dei macchinari da cucina.
- Capacità gestionali per determinare correttamente i costi delle preparazioni.
- Conoscenze di pasticceria e panificazione per arricchire il menù con dolci e panificati.
- Esperienza pregressa come Chef in strutture alberghiere 4/5 stelle, villaggi o realtà di banqueting.
- Conoscenza di tecniche moderne di cottura (ad esempio cook and chill) è un plus.
- Diploma di scuola alberghiera.
- Corsi di specializzazione in cucina. - Altre informazioni: Non aspettare - Social Media Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03. joinus
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- Crescita Professionale
- Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
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- Coordinare la cucina e gestire il gruppo di lavoro.
- Suddividere i compiti tra il team per garantire un flusso di lavoro efficiente.
- Definire e creare il menù in base alla stagionalità e alle esigenze degli ospiti.
- Supervisionare la preparazione dei cibi per garantire alta qualità e coerenza.
- Mantenere una comunicazione fluida con il ricevimento e la direzione per coordinare le attività. - Requisiti: Chi cerchiamo? Un/a Chef con:
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- Profonda conoscenza degli alimenti, della nutrizione e dei trattamenti culinari.
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- Esperienza pregressa come Chef in strutture alberghiere 4/5 stelle, villaggi o realtà di banqueting.
- Conoscenza di tecniche moderne di cottura (ad esempio cook and chill) è un plus.
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