Responsabile di Cucina

7 giorni fa

Polignano a Mare, Italia Farcita A tempo pieno

**Responsabile di cucina**:
Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un **Responsabile di Cucina**.

La figura ricercata avrà il compito di gestire, supervisionare e garantire che tutte le procedure siano portate a termine in modo corretto. Infine, il responsabile di cucina avrà un ruolo attivo e operativo, contribuendo in prima persona alla realizzazione dei prodotti.

**Chi siamo**:
La nostra mission è quella di trasformare il concetto di fast food, elevandolo ad un’esperienza gastronomica di alto livello, senza perdere la genuinità e l’accessibilità che tutti amano.

Farcita, sarà un nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina di qualità, situato nel locale storico di Polignano, come Salsamenteria.
- **Di cosa ti occuperai**:_
- Cottura e preparazione delle pietanze;
- Organizzare le materie prime e i prodotti necessari;
- Compilare i moduli HCCP e garantire la corretta osservazione;
- Gestione degli approvvigionamenti e degli ordini;
- Pulizia degli utensili da cucina e della strumentazione necessaria per la preparazione dei prodotti;
- Supervisionare e gestire la brigata.
- **Requisiti richiesti**:_
- Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili;
- Ottime capacità di utilizzo della strumentazione da cucina;
- Ottime capacità di supervisione e pianificazione;
- Automunito.
- **Ulteriori informazioni**:_
- CCNL: Pubblici esercizi;
- Full time;
- Lavoro su turni;
- Polignano a mare (BA);
- Disponibilità richiesta: _immediata_.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante
- Ristorante gourmet

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- Responsabile di cucina: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

  • Responsabile di Cucina

    1 settimana fa

    Polignano a Mare, Italia Network Distribution S.r.l. A tempo pieno

    Vuoi lavorare nel settore della ristorazione take-away come Responsabile di cucina? Entrerai a far parte di una realtà giovane e dinamica. **Responsabilità** La figura ricercata si occuperà della preparazione dei piatti valorizzando i prodotti e le materie prime, e degli approvvigionamenti. **Qualifiche** Si richiedono ottima conoscenza dei prodotti...

  • Responsabile Della Scuola di Cucina

    5 giorni fa

    Polignano a Mare, Italia Pugliamare A tempo pieno

    **Pugliamare**, **Tour Operator** con sede a Polignano a Mare, cerca un/a **Operatore per Cooking class a Polignano a Mare**! Siamo un tour operator dinamico e appassionato, specializzato nel far scoprire le meraviglie della Puglia ai visitatori di tutto il mondo. - Per questa posizione, è richiesta la _**conoscenza approfondita della lingua...

  • Responsabile Della Scuola di Cucina

    1 settimana fa

    Polignano a Mare, Italia Pugliamare A tempo pieno

    **Pugliamare**, **Tour Operator** con sede a Polignano a Mare, cerca un/a **Operatore per Cooking class a Polignano a Mare**! Siamo un tour operator dinamico e appassionato, specializzato nel far scoprire le meraviglie della Puglia ai visitatori di tutto il mondo. - Per questa posizione, è richiesta la _**conoscenza approfondita della lingua...

  • Responsabile Punto Vendita

    7 giorni fa

    Polignano a Mare, Italia Farcita A tempo pieno

    Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un/una **Responsabile Punto Vendita**: La figura ricercata avrà il compito di gestire e coordinare le operazioni del punto vendita, assicurandosi che tutte le attività siano svolte con precisione e efficienza. Inoltre, il Responsabile punto vendita avrà...

  • Responsabile Punto Vendita

    13 ore fa

    Polignano a Mare, Italia Farcita A tempo pieno

    Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un/una **Responsabile Punto Vendita**: La figura ricercata avrà il compito di gestire e coordinare le operazioni del punto vendita, assicurandosi che tutte le attività siano svolte con precisione e efficienza. Inoltre, il Responsabile punto vendita avrà...

  • Responsabile delle pulizie

    21 ore fa

    Polignano a Mare, Italia extrafood puglia srls A tempo pieno

    Posizione lavorativa: Addetta alle pulizie – Appartamenti B&BCerchiamo una donna delle pulizie affidabile e precisa per la gestione delle pulizie e del riassetto di appartamenti ad uso turistico (B&B e case vacanza).Mansioni principaliPulizia completa degli appartamenti dopo il check-out degli ospitiRifacimento letti e cambio biancheriaPulizia e...

  • Tuttofare di Cucina

    1 settimana fa

    Monterosso al Mare, Italia Ristorante Ciak Monterosso al Mare A tempo pieno

    Ristorante locato nel centro storico di Monterosso al Mare ricerca una persona per la stagione 2025 con la qualifica di responsabile di cucina/tuttofare. Orario di lavoro indicativo: 8:45 - 16:00/16:30 1 giorno di riposo a settimama - Durata del contratto: 7 mesi circa. Tipologia di contratto: tempo determinato, full-time. Retribuzione mensile...

  • Responsabile di sala ristorante

    4 giorni fa

    Praia a Mare, Italia Regina Bistrot A tempo pieno

    Stiamo cercando un Responsabile di Sala Cameriere per il nostro ristorante, da inserire nel team per un periodo di 5-6 mesi.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di sala e servizio ai tavoliBuone capacità organizzative e di gestione della salaAttitudine al contatto con il pubblico e orientamento al clienteAffidabilità, puntualità e spirito di...

  • Responsabile di sala ristorante

    6 ore fa

    praia a mare, Italia Regina Bistrot A tempo pieno

    Stiamo cercando un Responsabile di Sala Cameriere per il nostro ristorante, da inserire nel team per un periodo di 5-6 mesi.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di sala e servizio ai tavoliBuone capacità organizzative e di gestione della salaAttitudine al contatto con il pubblico e orientamento al clienteAffidabilità, puntualità e spirito di...

  • Store Manager

    1 settimana fa

    Polignano a Mare, Italia Farcita A tempo pieno

    Per la nuova apertura di un luogo storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un/una **Store Manager**: La figura ricercata avrà il compito di gestire e coordinare le operazioni del punto vendita, assicurandosi che tutte le attività siano svolte con precisione e efficienza. Inoltre, il Responsabile punto vendita avrà un ruolo...