Responsabile di Sala

**RESPONSABILE DI SALA**

Sei alla ricerca di un’azienda in crescita, in evoluzione? Hai la passione della ristorazione? Ti piacciono vino e cibo? Vorresti lavorare in un ambiente luminoso, immerso nel verde, con vista sui vigneti? Non ti spaventa lavorare nei weekend? Sei una persona solare, dinamica, flessibile e organizzata, che ama stare a contatto con il pubblico?

Allora questo annuncio fa proprio al caso tuo

Stiamo cercando un/una RESPONSABILE DI SALA, che si occupi dei nostri clienti e della loro esperienza all’interno della nostra nuovissima Officina del Vino, un agri-bar immerso tra i vigneti.

Stiamo cercando una persona che si occupi di:

- accoglienza del cliente
- spiegazione dei nostri vini e del menu
- gestione del personale di sala
- allestimento della sala
- inventario, gestione prenotazioni, pratiche amministrative

Inoltre, nei giorni di chiusura dell’Officina del Vino, potrebbe gestire i tour della cantina, con ospiti italiani e internazionali, e la vendita del vino presso il nostro bellissimo wine shop.

CHI CERCHIAMO?

Come avrai capito, è un lavoro molto dinamico, perfetto per chi ama il contatto con il pubblico. Per questo cerchiamo una persona solare, organizzata ma flessibile e dinamica, paziente, autonoma e proattiva nel trovare soluzioni. E’ un lavoro che si sviluppa principalmente nel weekend e la sera, con qualche giorno anche in settimana, quindi cerchiamo qualcuno che abbia questo genere di disponibilità. È un ruolo che richiede grande energia, resistenza allo stress e alla fatica. Soprattutto, richiede la capacità di mantenere la calma anche quando il servizio si fa frenetico, o quando capitano che devono essere gestiti in modo rapido e costruttivo. Viene lasciata molta autonomia organizzativa e possibilità di metterci la propria creatività e inventiva.

COMPETENZE
- Inglese buono
- Studi in ambito turistico o alberghiero o esperienza nel settore ospitalità o ristorazione
- Se hai fatto corsi di avvicinamento al vino o hai una qualifica, ci fai super contenti
- Se conosci una seconda lingua straniera, è un plus, ma non è obbligatorio

ORARI e CONTRATTO

**Inquadramento**: 39 ore a tempo indeterminato contratto agricolo alimentare - 1.300€/1.500€ netti mensili in base all’esperienza per 14 mensilità (esclusi straordinari o premi)

**Orario**: E’ un lavoro che si sviluppa soprattutto nel weekend e in qualche serata, in occasione di eventi, degustazioni o corsi. Ovviamente, prevediamo le giornate di riposo nell’arco della settimana.

**Sede Lavorativa**: presso l'Officina del Vino in via IV novembre, 12 - Villorba (TV)

**AZIENDA**

La Cantina Pizzolato affonda le sue radici all’inizio del 1900 e dopo 5 generazioni si posiziona come brand d’eccellenza nel mondo del vino biologico. La sostenibilità è il nostro pallino. Per questo tutto ciò che facciamo punta a prendersi cura del mondo che ci circonda.

La Cantina Pizzolato non è solo produzione, ma è anche Wine Shop e Officina del Vino, due spazi per accogliere i nostri clienti e fargli vivere un’esperienza indimenticabile.

Mandaci il tuo CV e tutto ciò che ci può far capire che tipo sei (lettera di presentazione, video, ecc.).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1.300,00 - €1.500,00 al mese

Benefit:

- Computer aziendale
- Parcheggio libero

Disponibilità:

- Festivo
- Orario flessibile

Retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Sei disponibile a lavorare nei weekend e la sera?

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Licenza/Certificazione:

- Sei sommelier o hai fatto corsi di avvicinamento al vino? (Preferenziale)