Aiuto Cuoco

**PROFILO RICERCATO**

AIUTO CUOCO

**SEDE DI LAVORO**:Residenza Anni Azzurri Borgomanero - Via Cureggio, 10
28021 Borgomanero NO

**REQUISITI**
- Diploma di Istituto alberghiero;
- esperienza mínima di 2 anni nella mansione di aiuto cuoco;
- preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva;
- automunito.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

**RESPONSABILITA’ DEL RUOLO**

L’aiuto cuoco:

- Contribuisce a realizzare un servizio cucina la cui organizzazione soddisfa gli ospiti e risponde ai parametri nutrizionali stabiliti;
- Collabora con il cuoco alla preparazione dei pasti. Riscalda i pasti al momento della somministrazione;
- Collabora con tutti i colleghi per il miglioramento delle prestazioni erogate;
- Utilizza correttamente le procedure e i protocolli presenti nella realtà operativa osservando i principi di tutela e sicurezza per l'ospite e il lavoratore, anche con l'impiego di ausili e dei DPI.
- Conosce e applica tutte le disposizioni del D.Lgs 81/2008.

**COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI**
- conoscenza dei protocolli aziendali;
- conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)
- rispetto delle scadenze.

**COMPETENZE TRASVERSALI**

Capacità di lavorare in team, flessibilità e capacità di individuare priorità e urgenze.

**CONTESTO ORGANIZZATIVO**

L'aiuto cucina risponde al Responsabile Cucina della struttura. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell’assistenza.

**TIPOLOGIA CONTRATTUALE**
- assunzione a tempo indeterminato part-time 24 ore medie settimanali
- su turni ogni 5 giorni di lavoro 1 di riposo diurni e festivi dalle 10:30 alle 14:00 o dalle 17:00 alle 20:30
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, livello B ;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

**TEMPI DI INSERIMENTO**: da concordare

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato

Disponibilità:

- Turno diurno

Retribuzione supplementare:

- Tredicesima

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)