Aiuto Cuoco

Phi Hotel dei Medaglioni di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di una persona che supporti la brigata di cucina nella preparazione dei piatti, garantendo ordine, efficienza e rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Si offre iniziale contratto a tempo determinato part-time, con possibilità di proroga e permanenza stabile in azienda.

Principali mansioni/cosa fa:

- Collabora con i cuochi nella preparazione delle pietanze e delle basi di cucina
- Si occupa della mise en place e dell’organizzazione della propria postazione di lavoro
- Supporta nella pulizia e nel riassetto della cucina e delle attrezzature
- Gestisce attività operative come taglio, pulizia e preparazione degli ingredienti
- Garantisce il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
- Contribuisce al mantenimento degli standard di qualità e alla puntualità del servizio
- Segnala eventuali necessità di approvvigionamento o anomalie nelle attrezzature

Cosa deve conoscere:

- Nozioni di base di gastronomia e cucina nazionale
- Tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti
- Normative di igiene e sicurezza alimentare applicate al settore ristorativo
- Capacità di lavorare in squadra e seguire le indicazioni dei superiori
- Precisione, manualità e attenzione ai dettagli
- Attitudine alla crescita professionale e alla formazione continua

In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale.

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