Chef de Rang

6 ore fa

Bolzano Bozen, Italia Hotel Ciasa Soleil A tempo pieno

L'**Hotel Ciasa Soleil -**Lifestyle boutique hotel situato a La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, è alla ricerca di **un/una Chef de Rang**per la prossima stagione invernale. **Esperienza pregressa dimostrata in hotel a 5 stelle è necessaria**.

Con 32 camere e Suites, un ristorante di alta qualità e un’area benessere con vista mozzafiato sulle Dolomiti, il Ciasa Soleil offre un ambiente accogliente e raffinato. La struttura è un punto di riferimento per gli ospiti che cercano un soggiorno indimenticabile immerso nella natura e all’insegna del benessere, con un servizio impeccabile e un’offerta enogastronomica di alto livello.

Descrizione del ruolo:
Il/la **Chef de Rang** è responsabile della gestione del proprio rango in sala, garantendo il rispetto degli standard di servizio e assicurando un’esperienza di alto livello agli ospiti, attraverso il coordinamento del team e la collaborazione con gli altri reparti F&B.

Responsabilità principali:

- Accogliere gli ospiti con professionalità e calore, accompagnandoli al tavolo e garantendo un servizio personalizzato e curato in ogni dettaglio.
- Gestire il proprio rango (sezione della sala), coordinando le comande, monitorando i tempi di servizio e collaborando con commis e sommelier.
- Presentare il menu con competenza, fornendo consigli sugli abbinamenti gastronomici e rispondendo con precisione alle domande degli ospiti.
- Assicurare la corretta mise en place della sala, mantenendo l’ordine e il rispetto degli standard operativi della struttura.
- Supervisionare e supportare i collaboratori assegnati, garantendo che il servizio sia fluido, armonioso e coerente con l’immagine della casa.
- Collaborare attivamente con la cucina per garantire una comunicazione rapida ed efficace, riducendo errori e tempi di attesa.
- Attenzione costante agli ospiti durante l’esperienza a tavola, anticipando necessità e gestendo eventuali problematiche con discrezione e prontezza.
- Cura della chiusura e dell’allestimento per i diversi servizi, rispettando gli standard igienici e di sicurezza.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di **Chef de Rang** o simile, in strutture alberghiere di alto livello o ristoranti gourmet, con **procedure LQA**.
- Spiccate capacità relazionali e attitudine al contatto con una clientela internazionale.
- Padronanza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco rappresenta un plus.
- Forte attenzione ai dettagli, senso estetico e orientamento all’eccellenza del servizio.
- Capacità di lavorare in team, con spirito collaborativo e leadership positiva.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Offriamo:

- Ambiente di lavoro dinamico e di prestigio, con un team orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Pacchetto retributivo competitivo, commisurato all’esperienza e alle competenze.

**Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti di convivialità indimenticabili per i nostri ospiti, tra le maestose Dolomiti**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Esperienza:

- Chef de rang : 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)
- Inglese (Obbligatorio)

  • Chef de Rang e Commis de Rang a Bolzano

    2 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Magdalener Hof A tempo pieno

    Fa parte del nostro giovane e motivato team! Il **Magdalener Hof** di **Bolzano** è in ricerca di: - **Chef de Rang**: - **Commis de Rang** **Offriamo**: - Vitto e alloggio; - posto annuale; - Tempo pieno. Per il ruolo di Chef de Rang è richiesta la conoscenza della lingua tedesca ed un esperienza lavorativa come chef de rang di almeno 2 anni.

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Restaurant LUIGIA A tempo pieno

    **CHEF DE RANG (TEDESCO E ITALIANO FLUENTI)** Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!  Sogni di...

  • Chef de Rang, Comis di Sala

    7 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Tyrol Srl A tempo pieno

    Si cercano chef de rang, comis di sala da inserire in organico da fine maggio a metà ottobre.

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Restaurant Löwengrube A tempo pieno

    Wir suchen **Chef de Rang / Servicelehrling (M/W/D)**: **WIR WÜNSCHEN UNS**: - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Chef de Rang) - Gute Umgangsformen - Gast - und teamorientiertes Auftreten - Eine offene und fröhliche Ausstrahlung - Gepflegtes Erscheinungsbild - Zuverlässigkeit - Weinkenntnisse - Gute Deutsch - und Italienischkenntnisse, Englisch...

  • Cameriere / Chef de Rang a Bolzano (Bz)

    2 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Hotel Magdalener Hof A tempo pieno

    **Hotel e Ristorante Magdalener Hof - Bolzano** Il Magdalener Hof, boutique hotel e ristorante à la carte a **Bolzano**, è alla ricerca di un** Cameriere / Chef de Rang** a tempo pieno con contratto annuale. **Cosa offriamo**: - Inizio immediato. - Vitto e alloggio inclusi. - Un team motivato e un ambiente di lavoro dinamico e...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Restaurant LUIGIA A tempo pieno

    _**CHEF DE RANG**_( _**DEUTSCH ERFORDERLICH UND FLIESSENDES ITALIENISCH**_)_ **Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft!** Wir sind eine Gruppe renommierter italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und 2 in Italien. Bei uns...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Ganischger GmbH A tempo pieno

    Du bist mit Leib und Seele im Gastgewerbe und bist kommunikativ? Du hast bereits Erfahrung als** Kellner/in (Chef de Rang)**, beherrschst die Deutsche als auch die Italienische Sprache und suchst eine neue Herausforderung? Dann suchen wir für die kommende Saison oder auch längerfristig genau Dich. Es erwarten Dich verantwortungsvolle Aufgaben, geregelte...

  • Chef de Rang

    6 ore fa

    Bolzano - Bozen, Italia Hotel Ciasa Soleil A tempo pieno

    L'Hotel Ciasa Soleil ** è un boutique hotel con 30 camere e suites, situato nel pittoresco paese di La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, in provincia di Bolzano. Circondato dalle spettacolari montagne delle Dolomiti, offre un connubio perfetto tra l'ospitalità altoatesina e servizi di alta qualità più internazionali. Gli ospiti possono godere di...

  • Chef De Rang Zurigo

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Capomondo Sa A tempo pieno

    CHEF DE RANG (CONOSCENZA DELLA LINGUA TEDESCA OBBLIGATORIA)Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera!Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!Sogni...

  • Chef De Rang Zurigo

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Capomondo Sa A tempo pieno

    CHEF DE RANG (CONOSCENZA DELLA LINGUA TEDESCA OBBLIGATORIA)Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze...