Commis di Cucina

Azienda**:Masseria le Lamie**

**Settore**: Prestigiosa Struttura operante in ambiti Ricettivo e Ristorativo.

**Figura professionale ricercata**: Commis di cucina

**Esperienza richiesta**: Almeno 1 anno nella medesima funzione

**Requisiti formali**:

- Studi e competenze affini al settore di pertinenza.
- Conoscenza delle caratteristiche degli alimenti con relativi principi nutritivi ed organolettici.
- Conoscenza e pieno rispetto dell’iter igienico inerente alla manipolazione e lavorazione degli alimenti.

**Soft skills**:

- Precisione, pulizia e buona manualità.
- Cooperazione e saper lavorare in gruppo.
- Resistenza allo stress, pazienza e spirito di osservazione.

**Mansioni principali**:

- Gestire ed organizzare strumenti ed attrezzature del proprio ambiente di lavoro.
- Applicazione tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione alimenti.
- Collaborazione costante a supporto dello Chef nelle fasi di preparazione, guarnitura ed impiattamento pietanze.
- Condizioni contrattuali e retributive verranno discusse in fase di colloquio_
- **Inoltrare curriculum vitae corredato da foto, firma ed autorizzazione al trattamento dei dati personali.**_

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Orario:

- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Straordinario

Esperienza:

- commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede