Primo Maitre di Sala a Roma

3 giorni fa

Roma, Italia FH55 Grand Hotel Palatino A tempo pieno

**FH55 Grand Hotel Palatino**, struttura 4 stelle situata a** Roma** in Via Cavour, nei pressi del Colosseo, ricerca per inserimento immediato una figura di **Primo Maitre di Sala**.

Il Maitre sarà responsabile degli outlets presenti in albergo : un elegante ristorante con vista su Piazza della Suburra, con proposta di piatti tipici della tradizione romana e italiana, rivolto sia a clientela residente che esterna; il servizio della piccola colazione, il servizio banchetti, il room service, l’american bar e tutte le attività F&B inerenti al segmento Mice. Riporta direttamente all’Hotel Manager.
Sarà ambasciatore dei valori e dello stile dell’Azienda, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.

**Mansioni**:

- Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda (tra i quali tablet per la presa comanda al tavolo);
- È responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
- Sarà responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti dall’azienda;
- Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione;
- Monitorerà costantemente l’andamento della soddisfazione dei clienti, apportando da subito eventuali modifiche finalizzate a migliorare l’aria di competenza;
- Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti;
- Collabora con il Primo Chef d’Hotel, nell’organizzare e condividere l’erogazione dei servizi F&B non standard;
- Collabora alla redazione della carta dei vini proposta all’interno dei ristoranti ed è responsabile della coerenza con i vini presenti;
- A lui riporteranno: 2^ Maitre, Breakfast Supervisor, Chef de Rang, Commis de Rang, Barman.

**Requisiti**:

- Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza;
- Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*- 5*;
- Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
- Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET);
- Ottimo standing;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus;
- Attitudine al problem solving e flessibilità;
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati.

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo;
- Alloggio;
- Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

**Benefit**:

- Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo;
- Wi-Fi dedicato in struttura;
- Presenza di incentivi sulle performance aziendali.

  • Maitre di Sala

    1 settimana fa

    Roma, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno dell'Hotel 5 stelle Sina Bernini Bristol, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala** In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti,...

  • Maitre di Sala

    6 giorni fa

    Roma, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno dell'Hotel 5 stelle Sina Bernini Bristol, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala** In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti,...

  • Maitre di Sala

    1 giorno fa

    Roma, Italia 4L Collection A tempo pieno

    Il Gruppo 4L Collection, prestigiosa e storica catena alberghiera di Roma, è alla ricerca di una figura di Maitre serale per un boutique Hotel a Roma Nord in zona Parioli. Si richiede un minimo di esperienza nella stessa mansione preferibilmente in strutture ricettive, capacità di gestione del personale, organizzazione del lavoro, rapporti con fornitori e...

  • Vice maitre | th roma

    18 ore fa

    roma, Italia Altro A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore dell’ospitalità e vuoi metterti in gioco in un ambiente dinamico e professionale?TH Resorts è alla ricerca di un / una Vice Maitre per la nostra struttura TH Roma (RM).https : / / / it / strutture / th-roma-carpegna /VICE MAITRECosa farai?Come Vice Maitre, sarai un riferimento della sala ristorante e ti occuperai di :Supporto...

  • Aiuto Maitre

    1 giorno fa

    Roma, Italia Maw S.p.A. Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    **Filiale di Roma, ricerca per azienda cliente del settore della ristorazione: Aiuto Maître** **Descrizione del ruolo**: L’Aiuto Maitre supporta il Maitre nella gestione e nell’organizzazione della sala, assicurando un servizio impeccabile e un’esperienza positiva per i clienti. È una figura chiave nella coordinazione dello staff di sala e nel...

  • Maitre di Sala

    1 giorno fa

    Roma, Italia Out Service srl A tempo pieno

    Per azienda specializzata nel settore Ho.Re.Ca. e in continua espansione che ad oggi conta numerose attività tra cui Ristoranti Gourmet e Turistici, B&B e Hotel immerse nel cuore di Roma, si ricerca: N.1 Maitre La risorsa svolgerà e seguenti mansioni: - Programmare il menù insieme allo Chef - Cura dell’aspetto estetico della sala e controllo della...

  • Maitre - Hotel Centro Storico Roma

    1 settimana fa

    Roma, Italia H25 A tempo pieno

    _*OPPORTUNITÀ LAVORATIVA NEL SETTORE ALBERGHIERO DI LUSSO* _ Società di outsourcing per servizi alberghieri di lusso ricerca figura di: **Maitre di sala per Hotel di lusso in Roma centro.** **REQUISITI RICHIESTI**: - Spiccate doti Organizzative - Imposta e dirige il Servizio, prende le ordinazioni e mantiene il rapporto con i clienti - Empatia (verso i...

  • MAÎTRE D'HÔTEL

    1 settimana fa

    Roma, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca un Maître d'Hôtel per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Piazza Barberini, Roma. Luogo di Lavoro: Hotel 5 Stelle Lusso, Piazza Barberini, Roma. Contratto: Inserimento diretto in azienda. RAL commisurata all'esperienza. Orario: Full-time, 6 giorni su 7 con riposo a rotazione....

  • MAÎTRE D'HÔTEL

    2 giorni fa

    roma, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca un Maître d'Hôtel  per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso  nel cuore di Piazza Barberini, Roma .Luogo di Lavoro:  Hotel 5 Stelle Lusso, Piazza Barberini, Roma . Contratto:  Inserimento diretto in azienda. RAL commisurata all'esperienza.Orario:  Full-time, 6 giorni su 7 con riposo a...

  • Maitre di Sala

    1 giorno fa

    Roma, Italia Rossano srl A tempo pieno

    Ristorante Pizzeria ricerca responsabile di sala(con esperienza dimostrabile) serio,affidabile,dinamico, solare,ben educato e con esperienza anche sul banco bar in grado di saper svolgere il proprio ruolo e gestire il team in modo responsabile, abile nelle vendite. Preferibilmente non fumatori. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.500,00 -...