Dietista/nutrizionista Ristorazione Collettiva

1 giorno fa

Roma, Italia Camst group A tempo pieno

Per il Servizio Nutrizione della refezione scolastica in nostra gestione del XII Municipio del comune di ROMA stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA**

La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore dei locali della refezione scolastica in nostra gestione nel **XII Municipio del comune di ROMA**, avrà la responsabilità di supervisionare il processo produttivo nelle cucine scolastiche per garantire l'offerta dei menù concordati con il Cliente, nel rispetto del capitolato d'appalto e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.

Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo possono essere così riassunte:

- Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo delle fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.
- Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che in fase di somministrazione nelle mense scolastiche, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.
- Presidiare quotidianamente i terminali scolastici dislocati nel XII Municipio del comune di ROMA con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.

Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:

- Laurea in Dietistica oppure Laurea in Scienze della Nutrizione umana ed iscrizione all'albo;
- conoscenza dei principi di progettazione e gestione di diete speciali;
- buona conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica;
- patente di guida B;
- disponibilità alla mobilità a livello provinciale.

Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo, ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.

**Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione con orario part-time 30 ore settimanali dal lunedì al venerdì con orario indicativo dalle 08.30 alle 15.00**

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato

Ore previste: 30 a settimana

Benefit:

- Cellulare aziendale
- Computer aziendale

  • Dietista / Biologo Nutrizionista - Roma

    6 giorni fa

    Roma Est, Italia Sodexo Italia s.p.a. A tempo pieno

    In Italia siamo presenti dal 1974. Dopo quasi 50 anni di attività, oggi siamo 10.400 collaboratori e lavoriamo attraverso divisioni specializzate per offrire numerosi servizi “on-site”: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e...

  • Dietista ristorazione collettiva

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Stamisrl A tempo pieno

    azienda ristorazione collettiva ricerca dietista con esperienza per primari centri di produzione alimentare. Necessaria esperienza pregressa. Inviare curriculum.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeRetribuzione: €439,93 - €2.964,46 al mese

  • Dietista / Nutrizionista

    1 settimana fa

    Roma, Italia RECOMP360° A tempo pieno

    **Recomp360° **è una palestra situata in zona prenestina che si differenzia per tipologia di servizio offerto, ovvero un servizio molto personalizzato e incentrato sul raggiungimento dell'obiettivo, si avvale di vari professionisti per eseguire un lavoro di equipe al fine di guidare il cliente e non lasciarlo mai solo durante tutto il...

  • DIETISTA - BIOLOGO/A NUTRIZIONISTA

    2 settimane fa

    Roma, Italia Sodexo Italia spa A tempo pieno

    REQUISITI: Laurea in Dietistica oppure Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione oppure Alimentazione e Nutrizione Umana Iscrizione all'ordine dei biologi oppure iscrizione all'albo professionale dei dietisti Precedenti esperienze nel settore ristorazione collettiva saranno considerate requisito preferenziale Buona conoscenza dei principali strumenti...

  • Biologo Nutrizionista o Dietista

    5 giorni fa

    Roma, Italia Lemalo A tempo pieno

    LEMALO srl, ricerca per ampliare il proprio organico, BIOLOGI NUTRIZIONISTI e DIETISTI, con iscrizione all’albo, nella provincia di ROMA. Il lavoro consiste nell'effettuare giornate di consulenza nutrizionale con test per le intolleranze alimentari all'interno di farmacie e parafarmacie. La figura che cerchiamo dovrà essere automunita, possedere un PC...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    2 settimane fa

    Roma, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull’azienda Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team dell’Area Scuole. La persona avrà il...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    7 giorni fa

    Roma, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull'aziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizioneSiamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    1 settimana fa

    Roma, Italia Pedevilla A tempo pieno

    **Overview sull’azienda** Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. **Overview sulla posizione** Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    1 settimana fa

    Roma, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull'azienda Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    3 settimane fa

    Roma, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull'azienda Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team...