Direttore/direttrice di Sala

4 giorni fa


Milano, Italia Bomaki Uramakeria Nippo-Braziliana A tempo pieno

**Diventa parte della famiglia Bomaki**
Siamo alla ricerca di un/a **Direttore/Direttrice di Ristorante** capace di guidare con energia e passione uno dei nostri locali di Milano.

Perché scegliere Bomaki?
- **Leadership e responsabilità**: avrai la possibilità di gestire un team giovane e dinamico, con l’obiettivo comune di offrire un’esperienza unica ai nostri clienti;
- **Crescita professionale**: investiamo sulla formazione continua e crediamo nella meritocrazia;
- **Valori condivisi**: rispetto, collaborazione e passione per la ristorazione.
- **Ambiente creativo e stimolante**: un contesto che unisce sapori nippo-brasiliani e innovazione;
Cosa farai
- Gestirai e coordinerai il personale di sala, cucina e bar, organizzando turni e attività quotidiane;
- Ti occuperai della qualità del servizio, garantendo accoglienza e cura dei dettagli.
- Controllerai costi, forniture e approvvigionamenti;
- Ti assicurerai del rispetto delle normative HACCP e di sicurezza;
- Sarai punto di riferimento per motivare il team e raggiungere gli obiettivi economici e di customer satisfaction;
Cosa cerchiamo
- Esperienza pregressa nel ruolo di direttore o responsabile in ristoranti strutturati.
- Leadership, capacità organizzativa e problem solving;
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei principi di gestione economica (budget, food cost);
- Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue sono un plus.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;
Cosa offriamo
- Contratto commisurato all’esperienza, secondo CCNL;
- Retribuzione competitiva con possibilità di incentivi variabili;
- Percorso di formazione personalizzato;
- Pranzi durante il turno inclusi;
- Ambiente inclusivo, dinamico e meritocratico
- **Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 “Codice delle pari opportunità tra uomo e donna” e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000/78/CE “Parità di trattamento in materia di occupazione”**_

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese



  • Milano, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    La divisione Horeca di Lavoropiù ricerca per un cliente facente parte di una famosa catena della ristorazione un/una Direttore / Direttrice per un ristorante pizzeria su Milano nei pressi del quartiere San Siro Formazione iniziare retribuita presso altro locale che potrebbe essere fuori comune o regione, spese di spostamento ed eventuale alloggio a carico...


  • Milano, Italia Residenze Varese A tempo pieno

    Per struttura residenziale dedicata all’assistenza anziani e sita a Varese, si ricerca un/a direttore/direttrice sanitario/a. Si richiede: - possesso di laurea in medicina e chirurgia e regolare iscrizione all’ordine; - preferibile esperienza pregressa nella mansione; - conoscenza della normativa regionale di riferimento; - domicilio in zone...

  • Direttore di Sala

    6 giorni fa


    Milano, Italia SC Management S.r.l. A tempo pieno

    **SC MANAGEMENT S.r.l.** Agenzia per il lavoro con sede a Milano Seleziona per ristorante a Milano ***DIRETTORE DI SALA** Il nostro marchio SC esiste nel panorama nazionale dal 2017, nasce dalla passione, dalla professionalità, dalle conoscenze e dalle esperienze dei titolari nel mondo Ho.Re.Ca, partendo dal clubbing fino ad arrivare a servire...

  • Direttore di Sala

    13 ore fa


    Milano, Italia D & C Srl A tempo pieno

    Cerchiamo un direttore di sala per un locale in centro a Milano. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €2.500,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - responsabile di sala: 5 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Direttore di Sala

    13 ore fa


    Milano, Italia JobsRistoRe A tempo pieno

    Per ristorante in zona Loreto cerchiamo direttore di sala per il turno serale. Per la posizione richiesta è richiesta una comprovata esperienza nella ristorazione, dedizione al lavoro, ambizione e leadership. Grazie. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €2.500,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - responsabile di sala: 3 anni...

  • Direttore di Sala

    4 giorni fa


    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    **Direttore di Sala - Milano Restaurant Group** Il **Milano Restaurant Group**, realtà consolidata e in continua espansione con **13 ristoranti attivi su Milano**, è alla ricerca di un/una **Direttore di Sala** per uno dei suoi ristoranti di pesce! Cerchiamo un professionista appassionato di ospitalità, con forte attitudine alla leadership e...

  • Direttore di Sala

    6 giorni fa


    Milano, Italia Trussardi A tempo pieno

    Il Ristorante Trussardi Alla Scala by Giancarlo Perbellini cerca **Direttore di sala **per la nuova apertura in centro a Milano. - Forte passione per il mondo della ristorazione - Orientamento al cliente - Doti di cortesia, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra Il Ristorante Trussardi Alla Scala by Giancarlo Perbellini offre: - Contesto...

  • Direttore di Sala

    6 giorni fa


    Milano, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    DIRETTORE DI SALA Benvenuti nel mondo di Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra la vibrante energia della Svizzera! Siamo un gruppo di rinomati ristoranti italiani con 12 sedi nelle principali città svizzere, 2 in Italia e un franchising a Dubai, che offre non solo cibo delizioso, ma anche esperienze indimenticabili!   Sognate di...

  • Direttore di Sala

    6 giorni fa


    Milano, Italia BLACK AGENCY A tempo pieno

    Azienda leader nel settore della ristorazione cerca direttore di sala con esperienza da inserire nel loro ristorante di zona Lorenteggio a Milano. E' richiesta precisione e puntualità. Automunito - no vitto e alloggio - disponibili da subito Se interessati mandare un whatsapp al numero: 3455580179 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...


  • Milano Centro, Italia Mani Tese A tempo pieno

    Mani Tese Coordinatore/Coordinatrice -Direttore/Direttrice - Ruolo: Coordinatore/Coordinatrice -Direttore/Direttrice Mani Tese Sede di lavoro: Milano centro Durata prevista: tempo indeterminato Inquadramento previsto: Quadro CCNL Commercio Livello retributivo: da definire in base all’esperienza lavorativa in fase di selezione - **Requisiti...