Manager Food Hall

5 giorni fa

Reggio Emilia, Italia STAFF A tempo pieno

A leading international company has commissioned us to look for a MANAGER - FOOD HALL
**MISSION**

To ensure the management and proper running of the Food Hall Project, maximizing the value of the property, assuring the best possible return on the investment made by the owner entity.

**CORE ACCOUNTABILITIES**
- To propose and manage the budget of common expenses in all their variants - technical, marketing and administrative
- To determine needs and present investment proposals (for large change or improvement works), in order to exploit the spaces and satisfy the customers' requirements
- To prepare and implement the Annual Marketing Plan and Budget, in order to assure the proper planning of actions and deployment of the necessary resources to maximise the Restaurants' sales and achieve the objectives that have been defined for the Food Hall
- To coordinate and promote all the Institutional and Public Relations actions of the Food Hall, in order to assure a solid and consistent image and contribute to increasing the Food Hall's notoriety. To be well connected with the territory and with local associations with the aim to promote at local level the project
- To manage the service agreements that are necessary for the running of the Food Hall (safety and security, cleaning and maintenance of the premises and equipment)
- To manage and ensure the fulfilment of the contracts relating to the utilisation of Restaurant Spaces, as well as to assure the observance of the Food Hall Operating Regulation, meeting the requirements of the different shopkeepers, in order to ensure the best conditions for the business's development
- To analyse the evolution of the restaurant sales, for the purpose of recognising the possible chances of replacement and/or entry of new restaurants/concepts

**PROFILE & EXPERIENCE REQUIREMENTS**
- Degree in Management / Economics (preferential)
- 3 to 5 years previous experience in Retail Buildings with major presence of food business or Large-Scale Retail Trade (supermarkets)
- Knowledge of well-developed business and financial analysis with strong customer and business awareness.
- Proven experience in managing and motivating external teams
- Strong commercial experience
- Fluent in English
**SOFT SKILLS**
- Strong Communication and Influence skills, with the ability to derive respect from expertise and fair, honest relationships
- Demonstrated strong interpersonal management skills
- Ability to maintain a productive relationship under all circumstances

  • Store Manager Fast Food

    2 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Bun Srl A tempo pieno

    **Job description** BUN Burgers è un fast food che al momento ha 17 locali, un food truck e 9 nella zona di Milano, 3 a Torino, poi Bergamo, Brescia, Genova, Bologna, Reggio Emilia, e tante altre aperture in programma. E come si lavora in un fast food tradizionale? Beh noi non lo sappiamo, perché da BUN è sicuramente diverso! Siamo un gruppo di persone...

  • Brand Manager Specialist Food

    5 giorni fa

    Reggio Emilia, Italia Princes Italia S.p.a A tempo pieno

    **PRINCES ITALIA S.p.A. Gruppo NEWLAT FOOD S.p.A.,**Società leader di mercato operante nel settore agroalimentare, in particolare per i prodotti lattiero e derivati, pasta e prodotti da forno, prodotti senza glutine e senza proteine, baby food, ricerca ad integrazione del proprio organico: **un / una Brand Manager Specialist Food** **Sede di lavoro**:...

  • Senior Food QA Manager

    3 giorni fa

    Reggio Emilia, Italia Talent In Food A tempo pieno

    Un'importante azienda alimentare cerca un/a Quality assurance Manager per gestire il sistema qualità e garantire la conformità del prodotto. Il candidato ideale deve avere almeno 5 anni di esperienza nella gestione QA e una laurea in Scienze e Tecnologia alimentari. Sarà responsabile della preparazione dei manuali, della gestione delle non conformità e...

  • Senior Food QA Manager

    3 giorni fa

    Reggio Emilia, Italia Talent In Food A tempo pieno

    Un'importante azienda alimentare cerca un/a Quality assurance Manager per gestire il sistema qualità e garantire la conformità del prodotto. Il candidato ideale deve avere almeno 5 anni di esperienza nella gestione QA e una laurea in Scienze e Tecnologia alimentari. Sarà responsabile della preparazione dei manuali, della gestione delle non conformità e...

  • ALLIEVI MANAGER FAST FOOD

    1 settimana fa

    Reggio Emilia, Italia IFOA MANAGEMENT A tempo pieno

    Ifoa Management svolge attività di ricerca e selezione di personale su tutto il territorio nazionale è autorizzata dal Ministero del Lavoro per le attività di Ricerca e Selezione del Personale, in base alle normative vigenti con prot. 13/I/ Sezione IV del 15/10/2008 e Intermediazione con prot. ANPAL Sezione III del 15/09/2021. Ifoa Management ricerca...

  • Food Manager Cucina Tipica Reggio Emilia

    5 giorni fa

    Reggio Emilia, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** Sei una persona intraprendente, possiedi spirito di squadra e sei arrivato ad un punto della tua carriera in cui sei alla ricerca di una nuova esperienza lavorativa che possa darti **maggiori soddisfazioni**? Per un famoso ristorante sito a **Reggio Emilia** - specializzato in cucina tipica emiliana - **Jobtech** è alla ricerca di un...

  • Food And Beverage Manager

    2 settimane fa

    Emilia-Romagna, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER – Arena Milano Team: Food & Beverage Arena Milano (Milano) Data di inizio ideale: Novembre 2025 Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo...

  • STORE MANAGER FOOD BOLOGNA

    2 settimane fa

    Emilia-Romagna, Italia Randstad Filiale di Bologna Amendola Retail A tempo pieno

    Mansione Sei pronto per una sfida stimolante? Randstad Italia SPA, divisione Hospitality&Food, filiale di Bologna, cerca un candidato disponibile immediatamente per una posizione di grande impatto! Questa opportunità offre una crescita professionale significativa. Candidati subito! Store Manager Bologna Centro Sede di lavoro: Bologna Si offre: Contratto a...

  • STORE MANAGER

    1 giorno fa

    Reggio Emilia, Italia Acqua & Sapone A tempo pieno

    Posizione Per il punto vendita in Via Pzza Tien An Men, 2/X - 42122 Reggio Emilia (RE) , siamo alla ricerca di uno Retail Manager con esperienza nel ruolo. Requisiti Chi stiamo cercando? Il nostro Retail Manager ideale possiede i seguenti requisiti: ·Esperienza pregressa di almeno 2 anni come store manager o vice store manager; ·Preferibilmente provenienza...

  • Team Leader Ristorante Kfc

    3 giorni fa

    Reggio Emilia, Italia Just in Food SRL A tempo pieno

    Descrizione della posizione: Just in food, azienda licenziataria KFC è alla ricerca di 2 Team Leader per il ristorante di Reggio Emilia La risorsa si occuperà di garantire il regolare svolgimento dei turni dall'apertura alla chiusura, assicurando il rispetto degli standard e delle procedure aziendali. Come Team Leader, avrai la responsabilità di guidare...