Cecconi's Restaurant Manager

1 giorno fa

Roma, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

**Who We Are**

We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact.

The role...

We are currently looking for an outstanding Cecconi's Restaurant Manager to oversee the smooth running of the members' only terrazza restaurant operations whilst delivering exemplary service. You'll be consistent, reliable and excited to be part of leading a first-class team and growing the business. You will have a real passion for what you do, with the ability to build relationships with members and guests alike. Having previous experience in a similar management role, you will understand how to deliver quality service, working at pace, with a positive and engaging personality.

As part of our Soho House team your role is to make sure that our members have an amazing experience every time. Possessing natural hospitality charm, we will give you a platform to connect, grow, have fun and make an impact.

The role foresees the following tasks:

- Coordinating daily restaurant management operations
- Delivering superior food and beverage service and maximizing member satisfaction
- Responding efficiently and accurately to restaurant customer complaints
- Coordinate daily Front of the House and Back of the House restaurant operations
- Organize and supervise shifts
- Appraise staff performance and provide feedback to improve productivity
- Estimate future needs for goods, kitchen utensils and cleaning products
- Ensure compliance with sanitation and safety regulations
- Manage restaurant's good image and suggest ways to improve it
- Control operational costs and identify measures to cut waste
- Create detailed reports on weekly, monthly and annual revenues and expenses
- Promote the SH and Cecconi's brands in the local community through word-of-mouth and events
- Recommend ways to increase productivity and revenues
- Train new and current employees on proper member service practices
- Implement policies and protocols that will maintain future restaurant operations


**Requirements**:

- Proven work experience as a Restaurant Manager, Restaurant General Manager, Hospitality Manager or similar role
- Proven customer service experience as a manager
- Extensive food and beverage (F&B) knowledge, with ability to remember and recall ingredients and dishes to inform customers and wait staff
- Familiarity with restaurant management software, like OpenTable and Micros
- Strong leadership, motivational and people skills
- Acute financial management skills
- BSc degree in Business Administration; hospitality management or culinary schooling is a plus
- Fluent in English is mandatory.

Only those Restaurant Managers who are eligible to work in Italy or have a valid Italian work permit/visa will be considered for the above position.

**Opportunities for all

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Roma, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    **RESTAURANT MANAGER/STORE MANAGER - PACIFICO ROMA** Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una **RESTAURANT MANAGER/STORE MANAGER**, per il nostro ristorante **PACIFICO** di Roma, situato in un lussuoso ed elegante...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un Restaurant Manager per il nostro ristorante PACIFICO di Roma. PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale,...

  • Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Roma, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un Restaurant Manager per il nostro ristorante PACIFICO di Roma. PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale,...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/una Assistant Restaurant Manager per il ristorante di Roma Borgo **Assistant Restaurant Manager**: Con il suo diretto superiore gestirà lo staff (selezione, assunzione e...

  • Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Shedir Collection A tempo pieno

    LaShedir Collectionper una delle sue splendide realtà nel cuore di Roma, è alla ricerca di un/a Restaurant Manager dinamico/a e motivato/a, pronto/a a coordinare il nostro team e garantire ogni giorno un'esperienza indimenticabile ai nostri ospitiMansioniGestire il team di sala e cucina, creando un ambiente di lavoro positivo e collaborativo;Monitorare i...

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante un/a RESTAURANT MANAGER. Si richiede: - Esperienza nella mansione( nello specifico gestione sala e bar ); - Buona conoscenza del settore enologico; - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full - time Sede di lavoro: Roma ( zona Aventino...

  • Restaurant Manager

    3 giorni fa

    Roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Restaurant Manager Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa – Alessandria, Italy Siamo parte di un grande gruppo multinazionale : Cigierre. Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria stiamo ricercando un/a Direttore/a di Ristorante (Restaurant Manager). Inquadramento e benefit Retribuzione fissa + sistema...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia Umiltà 36 A tempo pieno

    Entusiasmo, passione, sagacia, curiosità, gioco di squadra si uniscono alla professionalità ed alla preparazione técnica per poter salire sul palco e stupire gli ospiti proprio come in uno spettacolo continuo e sempre nuovo. Ricerchiamo talenti simili, che non abbiano paura di mettersi in gioco, divertendosi e creando esperienze uniche. Contratto di...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/una Restaurant Manager per il ristorante di Roma Monti. **Restaurant Manager**: Si occuperà dell’intera supervisione del locale e sarà responsabile del corretto...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Roma, Italia Babuino 181 Srl A tempo pieno

    **Posizione: Assistant Restaurant Manager** **Luogo: Roma, Centro Storico** **Tipo di contratto: Tempo pieno** Siamo alla ricerca di un/una **Assistant Restaurant Manager** motivato/a ed esperto/a da inserire nel nostro team, all’interno di un ristorante dinamico situato nel cuore di Roma. **Responsabilità principali**: - Supportare il Restaurant...